कार्य करता है:
20 करने के लिए 24कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
20 मिट्विस्ट के साथ एक त्वरित, सरल और स्वादिष्ट स्नैक के लिए इन चॉकलेट से ढके पॉपकॉर्न गेंदों की तुलना में अधिक नहीं है। केवल 20 मिनट में 24 का एक बैच बनाएं, फिर उन्हें साझा करें, उन्हें एक उपहार के रूप में दें या केवल उन सभी को खाएं
सामग्री
- 75 ग्राम पॉपकॉर्न
- 2 टन मूंगफली का तेल
- 125 ग्राम मक्खन
- 150 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी
- 1 बड़ा चम्मच सुनहरा शरबत
- 100 ग्राम माल्टर्स, आधा में कटा हुआ
- 30 ग्राम डार्क चॉकलेट, पिघल गया
तरीका
बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक बड़ी ट्रे को लाइन करें।
जेना दीवान के पति
एक बड़े सॉस पैन को थोड़े से तेल के साथ गर्म करके पॉपकॉर्न पॉप करें। पॉपकॉर्न के बारे में एक तिहाई जोड़ें, कवर करें और पॉप शुरू करने के लिए सुनें। जब पॉपिंग गर्मी से बंद होने लगे, तो पॉपकॉर्न को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी मकई पॉप न हो जाएं।
मक्खन को एक पैन में चीनी और सिरप के साथ पिघलाएं। जब तक मिश्रण हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, इसे बुदबुदाने दें - इसमें लगभग 5-6 मिनट का समय लगेगा - फिर पॉपकॉर्न पर ध्यान से डालें।
जल्दी से काम करते हुए, अच्छी तरह से मिलाएं, फिर हल्के हाथों से घिसते हुए, मिश्रण को एक सत्सुमा के आकार के बारे में गेंदों में एक साथ लाएं, जैसे ही आप जाते हैं, माल्सेटर के हिस्से को दबाते हैं। उन्हें ठंडा करने के लिए अटे ट्रे पर रखें।
उनके साथ बूंदा बांदी चॉकलेट फिर उन्हें फिर से सेट करें।
लपेटें और उन लोगों को उपहार के रूप में दें जिन्हें आप प्यार करते हैं।