कम अल्कोहल वाली वाइन का हमारा चयन आपको पार्टियों, शादियों और किसी भी अन्य अवसर पर मदद करेगा - साथ ही, कम अल्कोहल वाली वाइन में कम कैलोरी होती है, इसलिए यह आपकी कमर के लिए भी अच्छा है।
लेकिन आपको अपने गिलास में क्या रखना चाहिए? लो-कैलोरी, लाइट और डी-अल्कोहलाइज्ड वाइन बाजार का एक तेजी से बढ़ता क्षेत्र है, फिर भी शर्तें भ्रमित करने वाली हो सकती हैं। कितना कम है? प्रकाश कितना प्रकाश है? यहां तक कि कुछ डी-अल्कोहल वाली वाइन में अभी भी थोड़ी अल्कोहल होती है।
हमारे वाइन विशेषज्ञ टिम एटकिन ने हमें ऐसी वाइन चुनने की सलाह दी है जो प्राकृतिक रूप से कम अल्कोहल वाली वाइन हों, न कि हेरफेर की गई वाइन।
वह जिसे 'असली' वाइन कहता है, वह अल्कोहल के स्तर में 20% (बंदरगाह के लिए) से 5.5% (मोस्कैटो डी'एस्टी के लिए) में भिन्न होता है। अधिकांश वाइन में 12-14% अल्कोहल होता है। हाल के वर्षों में, आंशिक रूप से जलवायु परिवर्तन के कारण, लेकिन नरम, पकने वाली वाइन के लिए एक प्रचलित स्वाद के कारण भी स्तर में कमी आई है।
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12% से कम अल्कोहल वाली कम अल्कोहल वाली वाइन को ट्रैक करने में थोड़ा काम लगता है, लेकिन यह किया जा सकता है। तुलनात्मक सफेद की तुलना में हल्का लाल बहुत दुर्लभ है। सावधान रहें: यदि वे कम पके हैं तो पूर्व कर्कश स्वाद ले सकते हैं। लेकिन सही शराब चुनें और जब आप अपनी कैलोरी और शराब का सेवन कम करते हैं तो आपको स्वाद और पीने के आनंद का त्याग नहीं करना पड़ता है। इसे आसान बनाने के लिए, हमने कुछ ऐसे खोजे हैं जो स्वादिष्ट रूप से हल्के होते हैं ताकि आप थोड़ा और अधिक गुणी महसूस कर सकें। ऐसा न करने पर, आप हमेशा अपने पसंदीदा 14% अल्कोहल वाइन को थोड़े से पानी के साथ पतला कर सकते हैं!
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सबसे पहले, हम पीटर लेहमैन रिस्लीन्ग की सलाह देते हैं। ऑस्ट्रेलियाई रिस्लीन्ग दुनिया में सबसे कम रेटिंग वाली वाइन में से एक है और यह एक वाइनरी से एक होंठ-स्मूदी, सूखा उदाहरण है जो आपको कभी निराश नहीं करता है। बहुत सारी उफनती अम्लता के साथ चूने और गीले पत्थरों के नोटों पर एहसान हावी है। जोशीला, कुरकुरा और चटपटा, यह उम्र भी अच्छी होगी। इसे सीफूड सलाद के साथ ट्राई करें। मेजेस्टिक से £८.९९, ११% में उपलब्ध है।
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वोव्रे डोमिन लेस पेरुचेस
लॉयर चेनिन ब्लैंक कई रूपों में आता है, स्टिल से लेकर स्पार्कलिंग तक, स्वीट से लेकर ड्राई तक। यह उदाहरण मध्यम शुष्क है, जिसमें मिठास अंगूर की विशिष्ट अम्लता को संतुलित करती है। सूअर का मांस और सेब की चटनी के साथ बढ़िया।
शराब चयन कावा ब्रूट
साथ ही शराब में तुलनात्मक रूप से कम होने के कारण, इस स्पेनिश फ़िज़ को अभी यूके में सबसे अच्छा मूल्य चुलबुला होना चाहिए। ताजा, खमीरदार और थोड़ा चटपटा, यह स्वाद में जितना अच्छा लगता है। प्रभावशाली छोटे बुलबुले के साथ सूखा और ताज़ा।
Asda से £५.७५, ११.५% में उपलब्ध 
हरी शराब
उत्तरी पुर्तगाल से कुरकुरा और ताजा यह विन्हो वर्डे का एक बड़ा उदाहरण है। हल्का, मध्यम सूखा और हल्की चमक के साथ यह ताजा समुद्री भोजन और हल्के व्यंजनों के लिए एक शानदार संगत बनाता है।
टेस्को से £५.२५, ९% में उपलब्ध है 
विजेताओं का चयन रिस्लीन्ग
जर्मनी के रिनहेसन क्षेत्र से आप इस सफेद को मध्यम शुष्क रिस्लीन्ग का एक बेहतरीन उदाहरण पाएंगे। हरे सेब और चूने के साथ पैक किया गया यह खट्टे फल का एक वास्तविक हिट है, हल्के एशियाई व्यंजनों के लिए एक अच्छा मैच है। नरम और फलयुक्त नोटों के साथ गोल करके यह पीने में आसान बनाता है।
£ 5.25, 5.9% के लिए सैनबरी से उपलब्ध है 
एंटवाइन पिनोट ग्रिगियो स्प्रिट्जर
कैलिफ़ोर्निया में वेंट वाइनयार्ड्स ने अपने क्लासिक पिनोट ग्रिगियो को स्पार्कलिंग स्प्रिंग वॉटर के साथ मिलाकर हल्का स्प्रिट के साथ हल्का पिनोट बनाया। स्टैंड अलोन पीने के लिए बनाया गया यह कैनपेस और हल्के व्यंजनों के साथ भी अच्छी तरह से मेल खाएगा।
अमेज़न से उपलब्ध, 5.5% 
सोग्रेप क्विंटा डे अज़ेवेदो विन्हो वर्दे
£ 10 के तहत सबसे अच्छी गर्मियों की सफेद वाइन में से एक जिसे हम जानते हैं और ताजे समुद्री भोजन की एक प्लेट के साथ परिपूर्ण हैं। भले ही सूरज न चमक रहा हो, इसके चटपटे, मसालेदार आकर्षण का आनंद लें। अपने अटलांटिक में पुर्तगाल- सबसे अच्छा प्रभावित। वेट्रोज़ से £८.९९ में उपलब्ध, ११%
लिटिल स्नैपर रेड
शिराज अंगूर का उपयोग करके बनाया गया, यह एक गंभीर रूप से फलदायी नई दुनिया की शराब है। लाइट और डार्क बेरी कैरेक्टर्स से भरपूर इसे बहुत बहुमुखी बनाता है। सैन्सबरी से £6, 5.5% में उपलब्ध
वाइन एटलस Feteasca Regala
रोमानियाई अंगूर महान मूल्य पैदा कर सकते हैं और यह एक आदर्श उदाहरण है। एक समृद्ध नमकीन मसाले के साथ ताजा यह थोड़ा भारी चिकन और समुद्री खाने के व्यंजनों के लिए एक अच्छा मेल बनाता है। Asda से £५.२५, १२% में उपलब्ध
आप एक स्नोबॉल कैसे बनाते हैं
ब्रैंकॉट एस्टेट फ्लाइट सॉविनन ब्लैंको
ब्रैंकॉट एस्टेट इन अंगूरों को प्राकृतिक रूप से कम अल्कोहल वाली शराब बनाने के लिए सीजन में पहले ही काटता है। यह अभी भी उष्णकटिबंधीय फलों के स्वादों और ताज़ा फूलों के नोटों से भरा हुआ है जो आपको उच्च प्रतिशत अल्कोहल संस्करणों में मिलते हैं। टेस्को से £७.००, ९% में उपलब्ध है