कुमावत पुडिंग्स

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

35 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	426 के.सी.	21%
मोटी	19g	27%
- संतृप्त करता है	12g	60%

कुछ अलग करने की कोशिश करें और इन स्पंज पुडिंग को टेंगी कुमेट्स के साथ टॉप करें। सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है, यह परफ़ेक्ट विंटर कम्फर्ट फूड है

सामग्री

200 ग्राम (7 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
200 ग्राम (7 ऑउंस) कुमक्वेट्स
हलवा के लिए:
125 ग्राम (4 ऑउंस) मक्खन, नरम
125 ग्राम (4 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
125 ग्राम (4 ऑउंस) सेल्फ-अपिंग आटा
अंडे के साथ 2
2 चम्मच दूध
1 स्तर tbsp जमीन अदरक
आपको भी आवश्यकता होगी
:
6 मिनी पुडिंग टिन, अच्छी तरह से प्रत्येक के आधार पर बेकिंग चर्मपत्र की एक डिस्क के साथ बदल दिया

तरीका

ओवन को 190 ° C / 375 ° F / गैस मार्क 5 पर प्रीहीट करें।
एक क्रिसमस पेड़ ब्रिटेन किराया
एक पैन में 125ml (4fl oz) पानी डालें और चीनी डालें और पैन को मध्यम आँच पर रखें और चीनी घुलने तक चलाएं। 12 कुमकुम पूरे छोड़ दें और बाकी के टुकड़े कर लें। पैन में सभी कुमकुम डालें और एक सौम्य सिमर को लाएं। उन्हें लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे सिर्फ निविदा न हों, फिर उन्हें सूखा दें, सिरप को पैन में लौटा दें। चाशनी को कुछ मिनटों के लिए तेजी से उबालें ताकि यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए, और फिर पैन को गर्मी से हटा दें। पूरे कुमकुमों को आरक्षित करें और कटा हुआ लोगों को पुडिंग टिन के बीच विभाजित करें।
हलवा बनाने के लिए: एक कटोरे में मक्खन, चीनी, आटा, अंडे, दूध और अदरक रखें और चिकना होने तक पीटें। पकौड़े के डिब्बे में कुमकुम के ऊपर मिश्रण को विभाजित करें।
एक बेकिंग शीट पर टिन रखें और 15-20 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना करें, जब तक कि पुडिंग बढ़ नहीं गए हैं और केंद्र में स्पर्श करने के लिए दृढ़ हैं।
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ओवन से पुडिंग निकालें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए टिन्स में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। सावधानी से उन्हें प्लेटों पर बाहर करें और प्रत्येक को पूरे कुमकुम की एक जोड़ी के साथ परोसें और उन पर कुछ गर्म चाशनी टपकाएँ।