- शाकाहारी
कार्य करता है:
1तैयारी:
10 मिखाना बनाना:
20 मिटमाटर और पालक के साथ जो विक्स की शाकाहारी छोले की सब्जी इतनी संतोषजनक है कि आपको पता नहीं चलेगा कि यह एक मांस-मुक्त शाकाहारी करी रेसिपी है।
टमाटर और पालक के साथ जो विक्स की शाकाहारी छोले की सब्जी उन लोगों के लिए बहुत अच्छी है जो शाकाहारी भोजन के साथ प्रयोग कर रहे हैं और कुछ स्वादिष्ट नई प्रेरणा की आवश्यकता है। यह रेसिपी उनकी नई शाकाहारी रसोई की किताब से आई है और यदि आपको 15 व्यंजनों में जो लीन पसंद है, तो आप उनकी नवीनतम रिलीज़ के बहुत बड़े प्रशंसक हैं। एक बार जब आप इस शाकाहारी करी की रेसिपी बना लेते हैं तो आप कभी भी दुकान से खरीदी हुई चटनी का विकल्प नहीं चुन सकते। बस कुछ मुट्ठी भर मसालों और ताज़ी जड़ी-बूटियों का उपयोग करके, आप चकित रह जाएंगे कि इस तरह की कुछ सामग्रियों से कितना स्वाद आ सकता है! एक स्वादिष्ट पौष्टिक भोजन के लिए बस चावल या नान ब्रेड मिलाएं।
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
- 1 fin2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- नमक और मिर्च
- 2 चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट
- 1 tur2 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- 2 टमाटर, लगभग कटा हुआ
- छोले के 1 एक्स 400 ग्राम टिन
- 2 मुट्ठी पालक के पत्ते
- नींबू का रस निचोड़ें
- मुट्ठी भर धनिया की पत्तियाँ
- नारियल दही, सेवा करने के लिए - वैकल्पिक
तरीका
कम गर्मी पर नारियल के तेल को सॉस पैन में पिघलाएं। एक चुटकी नमक के साथ प्याज में मिलाएं। नरम होने तक 6 मिनट तक पकाएं।
लहसुन में अदरक का पेस्ट, हल्दी और गरम मसाला डालें। 1 मिनट के लिए पकाएं, जब तक यह सुगंधित न हो जाए तब तक हिलाएं।
अपने सभी पानी के साथ टमाटर और छोले के टिन में गर्मी, बारी बारी से। नमक और काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी के साथ सीजन, फिर करी को 5 मिनट के लिए बुलबुला छोड़ने के लिए छोड़ दें।
पालक के पत्तों में डालें। एक बार जब वेलेट हो जाए, तो पैन को आँच से उतार लें और स्वाद के लिए नींबू के रस में निचोड़ लें। एक कटोरी में चम्मच, धनिया के अधिकांश पत्तों के माध्यम से हलचल, फिर बाकी के साथ शीर्ष। नारियल दही के साथ परोसें, अगर आपको पसंद है।
यह रेसिपी वेजी लीन से 15 में जो विक्स द्वारा ली गई थी जो अब बाहर है (ब्लूबर्ड)