भ्रम केक: वे क्या हैं और आप कैसे बना सकते हैं?

एक मिनट में हम अपने खुद के व्यवसाय के बारे में सोच रहे हैं कि केक सिर्फ केक है, अगले प्र्यू लेथ और पॉल हॉलीवुड बेक बंद पर 2017 प्रतियोगियों से from भ्रम केक ’की मांग कर रहे हैं और हमें एहसास है कि केक बहुत ज्यादा है नहीं सिर्फ केक, और हम अपना पाक खेल शुरू करने जा रहे हैं।

चैनल 4 के द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ की पहली कड़ी में ये जटिल बाक्स वांछित शोस्टॉपर थे, और जब उन्होंने जजों को लुभाने के लिए एक सुंदर सेंक के साथ आना था, तो प्रतियोगियों के साथ काफी हलचल हुई।

यदि आपने हाल ही में कभी भी भ्रम के केक के बारे में नहीं सुना है, तो हम यहाँ मदद करने के लिए हैं। हमारी अपनी जिज्ञासा को संतुष्ट करने के लिए जितना उपयोगी होगा, हम उतना ही स्पष्ट रहेंगे। यहां हम नवीनतम ब्रेंड (जो कि बेकिंग ट्रेंड लोग हैं, स्पष्ट रूप से) को तोड़ते हैं और विस्तार से बताते हैं कि वास्तव में एक भ्रम केक क्या है ...

बचे हुए क्रिसमस का हलवा

एक भ्रम केक क्या है?

एक भ्रम केक एक ऐसा केक है जो usion केक के अलावा कुछ भी नहीं ’दिखता है, लेकिन बेक ऑफ जजों ने इसे डाल दिया। इसलिए, यदि आप भेस के स्वामी हैं तो यह आपके लिए है। आपको मूल रूप से स्पंज की अपनी परतों को एक आकार में तैयार करना होगा जो कुछ और जैसा दिखता है।

इन काफी अस्पष्ट निर्देशों के कारण आपका केक सचमुच कुछ भी हो सकता है जिसे आप सपना देख सकते हैं। और क्योंकि एक भ्रम केक को उस चीज़ के करीब देखना होगा जिसे आप यथासंभव व्याख्या करने की कोशिश कर रहे हैं, विचार यह है कि आप अपने and भ्रम ’के आकार और पैमाने के लिए अपने बेक को बनाने की कोशिश कर रहे हैं। तो मिनी महल: नहीं, जीवन आकार बिल्ली: हाँ।

कैसे एक भ्रम केक बनाने के लिए

पहली बात सबसे पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप अपने भ्रम केक के लिए क्या बनाना चाहते हैं, और काम करने के लिए आपको कितना केक मिश्रण चाहिए, यह काम करें। यह थोड़ा सा गणित का काम कर सकता है, और हम हमेशा थोड़ा अतिरिक्त खाना पकाने की सलाह देते हैं - केवल मामले में। अपने अनुभव में हमने पाया कि स्पंज हमेशा किताब से नहीं खेलना चाहते हैं, और अपरिहार्य विराम, स्पिलज या फ्लैट-आउट नॉन-स्टार्टर्स होंगे जो कि हम बाक में खुद को इतनी खूबसूरती से गूँजते हुए देखते हैं। यदि आप किसी भ्रम के केक आपदा का सामना कर रहे हैं तो डरें नहीं, हमारे ‘मेरे केक में क्या गलत है’? गाइड सबसे आम बेकिंग समस्याओं में से दस की पहचान करता है और बताता है कि उन्हें जल्दी ठीक करने के लिए कैसे बचाव करें।

भ्रम के केक को अधिक बार थोड़े संरचनात्मक समर्थन या than इंजीनियरिंग ’की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि पॉल हॉलीवुड इसे बेक ऑफ पर रखता है। इस वजह से यह योजना बनाने की पूरी कोशिश की जाती है कि आप अपने डिज़ाइन को बनाने से पहले कैसे अंदर जाते हैं।

चिपचिपा एम्मा वेमुथ ऊंचाई

यदि आप कलात्मक हैं, तो आप अपने आप को याद दिलाने के लिए डिज़ाइन की व्याख्या करते हुए किसी न किसी डिज़ाइन को स्केच कर सकते हैं कि कौन सा स्पंज, कटार या स्लाइस कहाँ जाता है। फिर, जब आपके भ्रम केक के निर्माण की बात आती है, तो हमें लगता है कि आप एक आधार के रूप में एक व्यापक आधार के साथ शुरुआत कर रहे हैं। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आपका केक अपने आप ढह नहीं रहा है और शीर्ष पर अपने विस्तृत तत्वों के निर्माण के लिए एक ठोस आधार के रूप में कार्य करता है।

क्या एक भ्रम केक के लिए केक का उपयोग करें

क्योंकि भ्रम केक सबसे अधिक विभिन्न परतों से बने होने की संभावना है और भारी आइसिंग या बहुत सारी सजावट को रोकना है, ताकि वे यथार्थवादी दिखें, यह ध्यान से सोचने योग्य है कि आप किस मिश्रण से आधार बनाते हैं।

हमें लगता है कि काफी घने स्पंज का उपयोग करना सबसे आसान है, जो आपके द्वारा डाले जा रहे वजन को रोक सकता है। उस कारण से एक भ्रम केक बनाने के लिए हमारी रेसिपी की रेसिपी एक मदिरा स्पंज है। इसकी एक करीबी बनावट और फर्म फिनिश है जो इसे आपके निर्माण के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही बनाता है।

जैसा कि पॉल ने बेक ऑफ पर उल्लेख किया है, आपका भ्रम केक पदार्थ पर शैली नहीं होना चाहिए, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपने बेस-बेक में समय और देखभाल की है क्योंकि यह वह चीज होगी जो आपके भ्रम केक को बाहर खड़ा करती है - यदि यह स्वाद के रूप में है अच्छा लग रहा है। मदीरा केक स्वाद के लिए आसान है, इसलिए यदि आप इसका उपयोग कर रहे हैं तो आप चॉकलेट केक के लिए थोड़ा कोको, एक ज़िंगी स्पंज के लिए नींबू ज़ेस्ट या यहां तक ​​कि एक नाजुक सुगंधित सेंकना के लिए गुलाब जल का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं।

आप एक भ्रम केक कैसे सजाते हैं?

आपके केक को सजाने का तरीका वास्तव में इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसा दिखना चाहते हैं। अधिकांश भ्रम के केक के लिए कवर को कलाकंद से बनाया जाएगा, क्योंकि आप इसे किसी भी रंग में रंग सकते हैं, और यह वास्तव में एक अच्छा चिकनी खत्म करता है।

यदि आप कुछ नरम बनाने की कोशिश कर रहे हैं तो बटरकप काम कर सकता है, भी। घास जैसे तत्वों को अपने केक के शीर्ष पर सैकड़ों छोटे स्ट्रैंड प्राप्त करने के लिए एक लहसुन कोल्हू के माध्यम से मजबूर हरी तितलियों के साथ नकल की जा सकती है।

केक बनाने के प्रकार

द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ से हमारे पसंदीदा भ्रम केक में से एक यान का रेमन कटोरा था जिसमें शीर्ष पर एक नकली चिकन कत्तू करी कटलेट था। सेंक ऑफ कंटेस्टेंट ने इसे राइस क्रिस्पी से बनाया और मार्शमैलो को स्मोक्ड कॉर्नफ्लेक्स में कवर किया - यह ट्रिक हमेशा बॉक्स के बाहर सोचने की है।

आसान भ्रम केक विचारों

यदि आप थोड़ा भ्रम केक प्रेरणा चाहते हैं तो हम मदद कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि यह कुछ भी हो सकता है जिसे आप सोच सकते हैं - इसलिए जो भी आप चुनते हैं उसके लिए एक व्यक्तिगत मोड़ के साथ आने में मज़ा है। खेल का उद्देश्य हमेशा लोगों को यह सोचना होता है कि हम इस केक पर विश्वास नहीं कर सकते।

यदि आप सिर्फ हमारे गुलदस्ता भ्रम केक शुरू कर रहे हैं अपने कौशल का निर्माण करने के लिए सही परियोजना है। यह पूरी तरह से फूलों के एक सुंदर गुच्छा की तरह दिखने के लिए बटरकप सजावट के साथ कप केक का एक सरल आधार है, जन्मदिन या मातृ दिवस के लिए एकदम सही।

इसके साथ एक और अच्छी शुरुआत है, बेक ऑफ का अपना खुद का मार्था कोलिसन आइसक्रीम केक, जिसमें केवल एक भ्रम तत्व है। यह एक स्वादिष्ट टकसाल चॉकलेट केक है, जिसमें साधारण आइसिंग है, और एक मजेदार 'आइसक्रीम' है। मार्था बताती है कि आइसक्रीम की तरह दिखने वाली आसान आइसिंग कैसे बनाई जाती है, अगली बार आप इसे एक बॉल में स्कूप करें और इसे शंकु के साथ ऊपर रखें - आसान

एक मध्यम-व्यक्ति के रूप में हम ऊपर दिखाए गए इमोजी रोबोट केक से प्यार करते हैं। निश्चित रूप से, यह आपके औसत इमोजी के समान आकार नहीं हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित है कि यह केवल एक जैसा दिखता है - इसलिए हमें लगता है कि यह अभी भी मायने रखता है!

यदि आपको लगता है कि आप किसी बड़ी परियोजना के लिए तैयार हैं तो हमारे चुड़ैल टोपी केक, बच्चों की पार्टियों के लिए या हेलोवीन केक केंद्रपीठ के रूप में क्यों न आज़माएँ।

क्या आपके पास एक भ्रम केक टॉप टिप है? हमें नीचे टिप्पणी में पता है और हम इसे जोड़ देंगे!