केक का व्यवसाय कैसे शुरू करें

अपना खुद का केक व्यवसाय शुरू करने का सपना है लेकिन सुनिश्चित नहीं है कि कहां से शुरू करें? आप सही जगह पर आए है। Goodtoknow के शब्दजाल-मुक्त मार्गदर्शक अपना स्वयं का केक व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको यूके के आसपास के सफल केक व्यवसाय मालिकों से विशेषज्ञ सलाह के साथ प्रक्रिया से गुजरते हैं ...

अपना खुद का केक व्यवसाय शुरू करने का सपना है लेकिन सुनिश्चित नहीं है कि कहां से शुरू करें? आप सही जगह पर आए है।

Goodtoknow के शब्दजाल-मुक्त मार्गदर्शक अपना स्वयं का केक व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको यूके के आसपास के सफल केक व्यवसाय स्वामियों से विशेषज्ञ सलाह के साथ प्रक्रिया से गुजरते हैं ...

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1. अपनी परिषद से संपर्क करें

इससे पहले कि आप अपने स्वादिष्ट केक और केक बेचना शुरू करें, छंटने के लिए लाल टेप का एक सा हिस्सा है। यदि आप घर पर अपना केक व्यवसाय स्थापित कर रहे हैं, तो सबसे पहले आपको अपने परिसर के रसोई निरीक्षण और अनुमोदन की व्यवस्था करने के लिए अपने स्थानीय परिषद में पर्यावरण स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करना होगा।

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2. कर कार्यालय से संपर्क करें

चाहे आप अपना व्यवसाय पूर्णकालिक चलाने और स्वरोजगार के रूप में पंजीकृत करने के लिए या अपने दिन के काम के शीर्ष पर एक साइडलाइन के रूप में रजिस्टर करने की योजना बना रहे हों, आपको HMRC से संपर्क करना होगा जो आपको सही कर कोड जारी करेगा।

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3. व्यवसाय बैंकिंग स्थापित करें

अपने केक व्यवसाय के लिए व्यवसाय बैंकिंग स्थापित करना एक अच्छा विचार है। केक निर्माता केरी एटरबरी ने सांतांडर की सिफारिश की है, जो वर्तमान में जीवन के लिए एक मुफ्त व्यापार चालू खाता प्रदान करता है। बार्कलेज़ बिजनेस स्टार्ट-अप खाता आपको 2 साल के लिए मुफ्त बिज़नेस बैंकिंग और अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने जैसे विषयों पर मुफ्त बिज़नेस सेमिनार देता है।

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4. बीमा कराएं

केरी केकर्स, श्रॉपशायर के केरी एटरबरी कहते हैं, 'अपनी बंधक कंपनी और हाउस इंश्योरेंस फर्म के साथ जांच करें कि आपके लिए घर से काम करना ठीक है।' 'उत्पाद और सार्वजनिक देयता बीमा पर सबसे अच्छे सौदे के लिए ऑनलाइन खोजें,' Cakesfrommykitchen.co.uk के एमी नोलन, डर्बीशायर कहते हैं।

उनके केक व्यवसाय को स्थापित करने की केरी की कहानी पढ़ें

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5. एक स्वच्छता प्रमाण पत्र प्राप्त करें

आपको परिषद से अनुमोदन के साथ-साथ स्वच्छता प्रमाणपत्र की आवश्यकता होगी। 'खाद्य हैंडलिंग / स्वच्छता पाठ्यक्रमों के बारे में अपने स्थानीय कॉलेजों और शिक्षण केंद्रों से संपर्क करें। आप कभी-कभी इन्हें मुफ्त में प्राप्त कर सकते हैं, 'केरी एटटरबरी कहते हैं। आप विभिन्न कंपनियों से ऑनलाइन खाद्य सुरक्षा स्तर 2 प्रमाण पत्र भी पूरा कर सकते हैं (try food-certificate.co.uk)।

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6. मुँह का शब्द

यदि आप एक केक व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, तो अपने दोस्तों, परिवार और सहकर्मियों के बीच इस शब्द को फैलाना शुरू करें। ज्यादातर केक बनाने वाले लोगों को उनके पहले ऑर्डर मिलते हैं जिन्हें वे जानते हैं। 'परिवार और दोस्तों के साथ अपने व्यंजनों का अभ्यास करें', एंजेला डेवेज का सुझाव है, जो समरसेट में एक केक व्यवसाय चलाती है।

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7. अपने आला का पता लगाएं

तय करें कि आप किस केक पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं। कपकेक? उत्सव केक? शादी के केक? एक आला विकसित करने से आपको अपनी कंपनी के ब्रांड की पहचान को सुधारने में मदद मिल सकती है, अन्य व्यवसायों से बाहर खड़े होने के लिए सही नाम का चयन करें। 'इस बारे में सोचें कि क्या आपको अन्य कंपनियों से अलग बनाता है। क्या ऐसा कुछ है जो आप अपने क्षेत्र में नहीं करते हैं? ' शुगर एंड लेस केक कंपनी के बकिया मैकी कहते हैं, बक।

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8. सोर्सिंग सामग्री

सामग्री आपकी सबसे बड़ी लागतों में से एक होगी, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आसपास खरीदारी करें और यह तय करें कि उन्हें कहां रखा जाए। जब आप थोक में खरीदने की आवश्यकता होती है तो कॉफ़ी से एमी नोलन। या हो सकता है कि आप स्थानीय किसानों को अपने अंडे, मक्खन और दूध का स्रोत बताकर उनका समर्थन करना चाहें और यह आपके केक की एक विशेषता है। अपने स्थानीय सुपरमार्केट में भी ऑफर मत भूलना।

छवि क्रेडिट: डॉ। ओटकर यह एक छवि है 9 14 का

9. पैकेजिंग और सजावट

आपको अपने केक बक्से, ठिकानों, स्टैंड और सजावट के लिए विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता खोजने की आवश्यकता होगी। एमी नोलन ने cakestuff.co.uk की सिफारिश की है, जबकि गुडटॉक्नो की कपकेक क्वीन विक्टोरिया थ्रेडर ने सजावट के लिए सुगरशेक.ओक और ईबे का रेट लिया है। मोरेलो बेकरी के रैंच और एनेट ने कहा, 'बड़े ऑनलाइन आपूर्तिकर्ताओं में से कुछ सलाह और विशेष पाठ्यक्रम प्राप्त करने के लिए अच्छी जगहें हैं।'

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10. पक जाना

यह आपके केक को बेक करने का समय है और उम्मीद है कि आपके कई आदेशों में से पहला स्वीकार करें! लेकिन अभी भी कुछ चीजों के बारे में सोचना है ...

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11. मूल्य निर्धारण

अपने केक का मूल्य निर्धारण एक केक व्यवसाय चलाने के बारे में सबसे पेचीदा चीजों में से एक है। मोरेलो बेकरी के रेंटेल और एनेट ने कहा, 'हम सामग्री की लागत की गणना करते हैं, फिर सजाने और हमारे समय को कवर करने के लिए इस पर 3-4 Xs लगाते हैं।' 'मैं सामग्री और बेकिंग समय की मात्रा और कीमत के साथ एक स्प्रेडशीट का उपयोग करता हूं। ध्यान रखें कि ग्राहक आपके कौशल और अनुभव के लिए भुगतान कर रहा है। जब आप अपने काम की कीमत लगाते हैं तो हमेशा खुद का सम्मान करें। ' पोली के पेटीसेरी, ईस्ट ससेक्स के पोली पोम्रे कहते हैं।

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छवि क्रेडिट: ब्रिटेन की सर्वश्रेष्ठ डिश_ डीके यह एक छवि है 12 14 का

12. मार्केटिंग

पॉली पोम्फ्री कहती हैं, 'एक बार जब आप उठकर दौड़ने लगेंगे, तो मार्केटिंग सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक होगी। बिजनेस कार्ड, फ्लायर्स, वर्ड ऑफ माउथ, संभावित ग्राहकों को दिखाने के लिए आपके काम का एक पोर्टफोलियो, और स्थानीय और राष्ट्रीय प्रेस से संपर्क करना आपके शानदार केक के बारे में शब्द फैलाने के सभी कम लागत वाले तरीके हैं।

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13. एक वेबसाइट स्थापित करें

एक वेबसाइट आपके व्यवसाय की मार्केटिंग करने और संभावित ग्राहकों के लिए आपके केक की तस्वीरें देखने के लिए सबसे आसान जगह है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि किसी को तकनीकी रूप से दिमाग वाले दोस्त में कैसे स्थापित करें या blogger.com का उपयोग करें: Google की मुफ्त ब्लॉग सेवा जिसमें बहुत सारे आसान टेम्पलेट हैं।

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14. सोशल मीडिया

ट्विटर और फेसबुक आपके व्यवसाय के विपणन का एक स्वतंत्र और आसान तरीका है। अपने व्यवसाय के लिए एक फेसबुक पेज बनाने के लिए, बस अपने फेसबुक होमपेज पर पेज सेक्शन में जाएँ और 'पेज बनाएँ' पर क्लिक करें। यह साथी केक निर्माताओं और स्वैपिंग सलाह के साथ संवाद करने का एक आसान तरीका भी है। केक व्यवसाय के मालिकों के बहुत सारे अच्छे व्यंजनों के फेसबुक पेज पर हैंग हो जाते हैं!