शहद और नींबू थाइम रोस्ट चिकन

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

1 घंटा 40 मि

अपने रविवार की रोजी के लिए नए विचारों की तलाश कर रहे हैं? एक आसान शहद और नींबू अजवायन के फूल के साथ एक साधारण चिकन को रोशन करें - स्वादिष्ट!

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सामग्री

1 बड़ा चिकन, वजन लगभग। 1.8 किग्रा (4 एलबी)
4 टहनी नींबू थाइम
4 बड़े चम्मच शहद
बारीक कसा हुआ जूस और 1 नींबू का रस
2 चम्मच जैतून का तेल
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

तरीका

ओवन को 190 ° C / फैन ओवन को 170 ° C / गैस मार्क 5 पर प्रीहीट करें।
चिकन को एक बड़े रोस्टिंग टिन में डालें और 2 चम्मच नींबू के थाइम को पक्षी की गुहा में डालें।
शहद, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं। थाइम के शेष स्प्रिंग्स से पत्तियों को पट्टी करें और मिश्रण में जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर चिकन की त्वचा पर सभी रगड़ें।
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20 मिनट प्रति 450 ग्राम (1 एलबी) के लिए भुना हुआ, कुल मिलाकर 20 मिनट। एक 1.8kg (4lb) चिकन को पकाने में 1 घंटा 40 मिनट का समय लगेगा। कुकिंग जूस के साथ चिकन को 2-3 बार भूनें और इसे सुनहरा भूरा होते ही पन्नी के साथ कवर करें।