डार्क चॉकलेट और मल्लो ब्राउनी

बनाता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

30 मि

बनावट में घने और ट्रफली, इन चॉकलेटों को मार्शमॉलो के हल्के फुल्के टॉपिंग और अतिरिक्त भोग के लिए चॉकलेट सॉस की एक बूंद के साथ समाप्त किया जाता है। स्वादिष्ट चॉकलेट, यह आसान नुस्खा एक प्रभावशाली मिठाई बना देगा

जिन और टॉनिक केक नुस्खा

सामग्री

100 ग्राम 70% कोको चॉकलेट
130 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
350 ग्राम डार्क ब्राउन शुगर
4 मध्यम अंडे, पीटा
130 ग्राम सेल्फ आटा उठाना
100 ग्राम मिनी मार्शमॉलो
टपकने के लिए चॉकलेट सॉस

तरीका

पहले से गरम ओवन को 180 ° C / 350 ° F / Fan 160 ° C / गैस मार्क 4. बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक 30 x 20 सेमी आयताकार केक टिन को ग्रीस करें और पंक्तिबद्ध करें। चॉकलेट को हीटप्रूफ बाउल में तोड़ें; मक्खन जोड़ें और पिघलने तक बमुश्किल पानी के एक सॉस पैन पर सेट करें। पानी से निकालें, चीनी में हलचल; 10 मिनट के लिए शांत।
एक मोटी चमकदार मिश्रण बनाने के लिए धीरे-धीरे अंडे में फेंटें। शीर्ष पर आटे को निचोड़ें और ध्यान से संयुक्त होने तक सामग्री को एक साथ मोड़ो।
तैयार टिन में स्थानांतरण करें, शीर्ष को चिकना करें और लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें जब तक कि मिश्रण में वृद्धि न हो, थोड़ी सी पपड़ी अभी भी थोड़ा नरम नीचे है। शीर्ष पर मार्शमॉलो को बिखेरें या व्यवस्थित करें और टिन में ठंडा होने के लिए भूरा छोड़ दें।
सेवा करने के लिए, 15 भागों में स्लाइस करें और चॉकलेट सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।