
आज रात मिठाई के लिए अपने आप को इलाज? क्यों नहीं इसे और भी अधिक आकर्षक और एक घर का बना मिठाई सॉस में बूंदा बांदी? मिशेल रॉक्स की शानदार चॉकलेट सॉस से लेकर मीठे संतरे की चटनी तक, हमें चुनने के लिए बहुत से स्वादिष्ट सॉस मिले हैं ...
आज रात मिठाई के लिए अपने आप को इलाज? क्यों नहीं इसे और भी अधिक आकर्षक और एक घर का बना मिठाई सॉस में बूंदा बांदी? मिशेल रॉक्स की शानदार चॉकलेट सॉस से लेकर मीठे नारंगी लिकर सॉस तक, हमें चुनने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट होममेड सॉस मिले हैं।
चाहे आप कुछ क्रीम के साथ अपने पुड को फैंसी कर रहे हों या आप अपने आइसक्रीम को स्वाद का एक जाज दे रहे हों, इन सॉस को खुश करना निश्चित है।
होममेड सॉस स्पष्ट रूप से दुकान-खरीद संस्करणों की तुलना में थोड़ा अधिक प्रयास करते हैं, लेकिन वे इसके लायक नहीं हैं। स्वाद से भरा और आप जानते हैं कि वास्तव में उनमें क्या चल रहा है - भले ही वे घर के बने सॉस के स्वास्थ्यप्रद नहीं हैं, इसका मतलब है कि आप प्रत्येक नुस्खा में कितनी चीनी पर नियंत्रण कर सकते हैं और आप किसी भी अवांछित योजक से भी बच सकते हैं।
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छवि क्रेडिट: क्वाड्रिल यह एक छवि है 1 12 की
चॉकलेट सॉस
अपनी आइसक्रीम या पुड के ऊपर चॉकलेट सॉस की गर्म बूंदा बांदी कुछ भी नहीं है। अपना खुद का साधन बनाने के लिए एक अमीर, क्रीमर सॉस और आप चुन सकते हैं कि आप किस प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करते हैं - आप इसे प्यारे मोड़ के लिए पुदीना या नारंगी के साथ भी स्वाद ले सकते हैं।
साथ परोसो : आप इस रमणीय चटनी को आइसक्रीम, प्रॉपरोल, केक या पिघले-के-बीच-बीच में हलवा के साथ परोस सकते हैं - पसंद आपकी है! तुम भी अपने पसंदीदा मदिरा का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं यह एक भी शून्य मोड़ दे।
कैसे स्टोर करें : यह सॉस सबसे अच्छी तरह से ताजा बनाया जाता है और इसे गर्म करने के बाद सीधे परोसा जाता है, इसलिए हम आपको केवल इसे खरोंच से बनाने और एक बार में खाने की सलाह देंगे।
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रसभरी कपाली
एक तली एक चिकनी प्यूरी सॉस है जिसे फल या सब्जियों से बनाया जाता है। यह संस्करण ताजा रसभरी के साथ बनाया गया है और स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। आप सभी को अपने जामुन को एक तली में बदलने की आवश्यकता है कुछ कॉस्टर शुगर और नींबू का रस।
साथ परोसो : कुछ ताज़ा रसभरी कौली के साथ परोस कर अपने मेन्ग्यूज़ को एक मेकओवर दें, अपने आइसक्रीम सॉन्डे को पूरे परिवार के लिए फैंसी ट्रीट में बदल दें या फ्रूटी ट्विस्ट के लिए अपने पसंदीदा चावल के हलवे की रेसिपी के माध्यम से निगल लें। Couli भी एक चीज़केक के लिए एक फल पक्ष बनाता है।
कैसे स्टोर करें : इस चटनी को दो दिन तक फ्रिज में रखें या दो महीने तक फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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कारमेल सॉस
मिठाई, मलाईदार कारमेल सॉस की उदार मदद के बिना आपका आइसक्रीम का सोडा पूरा नहीं होगा। इस ट्रीट को बनाने के लिए केवल दो सामग्री लगती है, कॉस्टर शुगर और कुछ डबल क्रीम - एक बार जब आपको एहसास हो जाता है कि इसे बनाना कितना आसान है, तो आप इसे हर समय बनाते रहेंगे!
साथ परोसो : अपने आइसक्रीम कुंडी के ऊपर इस मोटी कारमेल सॉस के कुछ चम्मच, अपने पसंदीदा पुड के ऊपर बूंदा बांदी या केक या चीज़केक टॉपिंग के रूप में उपयोग करें। सॉस को जितना ठंडा मिलेगा उतना ही गाढ़ा होगा और फ्रिज में ठंडा होने पर थोड़ा सेट करना चाहिए।
कैसे स्टोर करें: दो सप्ताह तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। जब आप इसे फिर से परोसना चाहते हैं, कम गर्मी और हलचल पर माइक्रोवेव में पॉप।
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बटरस्कॉच सॉस
इस मीठे और चिपचिपे बटरस्कॉच सॉस रेसिपी के साथ अपने पेनकेक्स को लाइव का एक नया पट्टा दें। गोल्डन सिरप, डबल क्रीम और मक्खन इस स्वादिष्ट सॉस का आधार बनाते हैं और यह सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाता है।
साथ परोसो : अपने फलों के सलाद को पेनकेक्स या वेफल्स पर एक अतिरिक्त मीठा किक या ट्रिकल देने के लिए फल पर डालो, यह वास्तव में आप पर निर्भर है।
कैसे स्टोर करें : एक बार सॉस ने एक एयरटाइट कंटेनर में पॉप को ठंडा कर दिया और दो दिनों तक फ्रिज में स्टोर किया। यदि आप सॉस को फिर से गर्म करना चाहते हैं तो माइक्रोवेव में कम गर्म करें।
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आड़ू की चटनी
आड़ू एक स्वादिष्ट मीठी चटनी बनाते हैं जो एकदम सही है यदि आप मिठाई के लिए कुछ ताज़ा और हल्का करते हैं। आपको बस कुछ आड़ू के रस के साथ आड़ू को शुद्ध करना है - सरल!
साथ परोसो : यह सॉस सिर्फ आप जानते हैं पेनकेक्स के लिए आरक्षित नहीं है! फ्रेंच टोस्ट पर चम्मच, एक वेनिला चीज़केक पर बूंदा बांदी करने के लिए इसे जोड़ा स्वाद देने के लिए या बस मिश्रित फलों की एक किस्म के साथ परोसें।
कैसे स्टोर करें: इस चटनी को सबसे अच्छा ताजा बनाया जाता है और इसे बनाने के बाद सीधे गर्म परोसा जाता है, इसलिए हम आपको केवल इसे खरोंच से बनाने और एक बार में खाने की सलाह देंगे।
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मुरब्बा की चटनी
यदि आप सिर्फ कस्टर्ड या आइसक्रीम की एक स्कूप की मदद से अपने पुड की सेवा से ऊब गए हैं, तो इस tangy मुरब्बा सॉस बनाने के बजाय चीजों को थोड़ा ऊपर उठाएं। सेविले संतरे का खट्टे स्वाद वास्तव में आपकी मिठाई को बदल देगा।
साथ परोसो : आप इस चिपचिपे, टेंगी मुरब्बे की चटनी को वनीला स्पंज केक या पुडिंग के ऊपर रख सकते हैं, इसे चॉकलेट ऑरेंज कॉम्बो के लिए कुछ चॉकलेट आइसक्रीम के साथ परोसें या ताजे संतरे के सेगमेंट के साथ कुछ फ्रेंच टोस्ट पर स्मूदी बना लें।
कैसे स्टोर करें : सॉस के ठंडा हो जाने पर, एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और दो दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। सेवा करने से पहले गरम करें। हम इस चटनी को फ्रीज करने की सलाह नहीं देंगे।
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दुलसे दे लेचे
बालों वाली बाइकर्स द्वारा यह मोटी, टॉफी जैसी चटनी बनाना बेहद आसान है। आप सभी की जरूरत मीठा दूध गाढ़ा दूध की एक कर सकते हैं - और यह बात है!
साथ परोसो : इस मोटे, शानदार चटनी को ताजे फल पर डालें या केले की पाई में टॉफी के रूप में उपयोग करें, करोड़पति की कचौड़ी या आप इसे केक भरने के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम के स्कूप पर डालें या चीज़केक के एक स्लाइस के साथ परोसें।
कैसे स्टोर करें : यह सॉस सबसे अच्छी तरह से तैयार किया जाता है और एक बार में उपयोग किया जाता है।
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चेरी की चटनी
यदि आपको फ्रिज या फ्रीज़र में चेरी की एक ग्लूट मिल गई है, तो यह मीठा, चेरी-इनफ्यूज्ड सॉस बनाने का समय है। यह वास्तव में लंबे समय तक नहीं बनाता है या तो बस कुछ ही मिनटों पर चेरी और ता-दाह को नरम करने के लिए, आपको एक स्वादिष्ट मिठाई सॉस मिला है।
साथ परोसो: यह चटनी बकेवर टार्ट के एक स्लाइस पर पूरी तरह से टपक जाएगी, जो वफ़ल पर डाली जाएगी या आइसक्रीम के चिकनी, मखमली स्कूप्स के बीच बिछाई जाएगी - जिस भी तरीके से आप इसे परोसने का फैसला करते हैं, आप इस सॉस को बार-बार बनाना चाहेंगे।
कैसे स्टोर करें : अगर आपको दो दिनों के लिए फ्रिज में किसी एयरटाइट कंटेनर में सॉस सॉस बचा है। हम इस चटनी को जमने की सलाह नहीं देंगे, खासकर अगर आपने फ्रोजन चेरी का इस्तेमाल किया है।
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चॉकलेट नारियल की चटनी
चॉकलेट और नारियल वास्तव में एक स्वादिष्ट संयोजन बनाते हैं। यह माउथ-वाटरिंग सॉस लगभग पाँच मिनट में तैयार हो जाता है और आपकी मिठाई को एक रेस्तरां-शैली के व्यंजन में बदल देगा।
साथ परोसो : इस चॉकलेट सॉस को पैनकेक, आइसक्रीम के ऊपर आदर्श चम्मच से बनाया जाएगा या चॉकलेट केक या ब्राउनी मिमीम के शीर्ष पर एकदम से टपकाया जाएगा ...
कैसे स्टोर करें : इस चटनी को दो दिन तक फ्रिज में रखें। माइक्रोवेव में गर्म करें और पुन: उपयोग करने पर बनावट को चिकना और गांठ रहित करने के लिए हिलाएं।
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रम और अखरोट की चटनी
यदि आप एक मिठाई में रम के सुखद, आराम की भावना से प्यार करते हैं, तो आप इस सॉस से प्यार करने जा रहे हैं। अखरोट से अखरोट, मिट्टी का स्वाद और रम से गर्म सनसनी एक मुंह में पानी संयोजन है। डबल क्रीम का एक छींटा, चीनी का एक छिड़काव और आपको एक उत्कृष्ट कृति मिली है।
साथ परोसो : गर्म हलवा या ट्रे के साथ पूरी तरह से परोसा जाता है, आप कॉफी और अखरोट केक या यहां तक कि गाजर का केक बनाते समय भी टॉपिंग के रूप में इस सॉस का प्रयोग कर सकते हैं। पेनकेक्स, आइसक्रीम और कस्टर्ड टार्ट जैसे मीठे टार्टज़ पर बूंदा बांदी।
कैसे स्टोर करें : हम इस सॉस को एक बार ताजा बनाकर परोसने की सलाह देंगे, लेकिन अगर आपको किसी भी बचे हुए पॉप को एयरटाइट कंटेनर में रखा गया है और दो दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करना है।
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सफेद चॉकलेट की सूई की चटनी
इस चटनी को बनाने में वास्तव में ज्यादा समय नहीं लगता है। आपको बस व्हिपिंग क्रीम, व्हाइट चॉकलेट और वेनिला एक्सट्रैक्ट को एक साथ मिलाना है - यह इतना आसान है।
साथ परोसो : इस चटनी में स्ट्रॉबेरी, मार्शमॉलो या अन्य मीठे व्यवहार के अलावा, आप इसे आइसक्रीम के बड़े कटोरे में कपकेक सजाने या टपकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
कैसे स्टोर करें : यह सॉस सबसे अच्छी तरह से ताजा बनाया जाता है और इसे गर्म करने के बाद सीधे परोसा जाता है, इसलिए हम आपको केवल इसे खरोंच से बनाने और एक बार में खाने की सलाह देंगे।
जिन और टॉनिक केक नुस्खा
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ऑरेंज लिकर सॉस
इस स्वादिष्ट नारंगी लिकर सॉस को चाट कर अपनी मिठाई को एक वयस्क स्पिन दें। कुछ सोया दूध, नारंगी के छिलके और चीनी इस नुस्खा में एक लंबा रास्ता तय करते हैं और किसी भी सादे पुड को बदल देंगे - हमें विश्वास करो!
साथ परोसो : इस सॉस के लिए क्रिसमस पुडिंग के लिए अपनी सामान्य ब्रांडी कोटिंग को स्वैप करें, इसके बजाय आइसक्रीम या फलों पर तड़का लगाएं या यहां तक कि मिनी मेरिंग्यूल्स, राइस पुडिंग या चीज़केक के साथ भी परोसें।
कैसे स्टोर करें : यह चटनी सबसे अच्छी ताजी और गर्म होती है। यदि आपके पास कोई बचा हुआ है तो आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं और दो दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन फ्रेशर को याद रखें, तो बेहतर है!
नुस्खा प्राप्त करें: नारंगी लिकर सॉस के साथ क्रिसमस पुड
जहाँ से अगला?
- मिठाई की रेसिपी
- 20 आहार मिठाई व्यंजनों
- चीज़केक रेसिपी