बालों वाली बाइकर्स यॉर्कशायर पुडिंग

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

2 घंटा 45 मि

बालों वाली बाइकर्स की यॉर्कशायर पुडिंग रेसिपी एक असली क्लासिक है। यह पारंपरिक नुस्खा हर बार आपके रविवार के रात के खाने के लिए एकदम सही यॉर्कशायर पुडिंग बनाता है।

हमें चुनने के लिए बहुत सारे यॉर्कशायर पुडिंग रेसिपी मिली हैं, लेकिन हेयर बाईकर्स की क्लासिक रेसिपी अब तक हमारी पसंदीदा है। यह आसान नुस्खा 4 लोगों को परोसता है और इसे पकाने और पकाने के लिए 2 घंटे और 55 मिनट का समय लगता है। यॉर्कशायर पुड्स बनाने में आसान ये नरम और स्वादिष्ट होंगे लेकिन एक खस्ता, सुनहरा खत्म - एकदम सही संयोजन। यॉर्कशायर पुडिंग बल्लेबाज को तेल या हंस वसा में पकाएं और सीधे परोसें।

हमें दवे मैम की यॉर्कशायर पुडिंग की रेसिपी सीधे ब्रिटेन के हेअर बाइकर्स फूड टूर से मिली है, जिसे काले पुडिंग सॉसेज और बीयर और प्याज बीफ़ ग्रेवी के साथ परोसा जाता है।

सामग्री

सादे आटे के 4 ढेर लगे हुए चम्मच
१/२ टी स्पून नमक
2 अंडे, पीटा
275 मिली फुल फैट दूध
2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल जैसे सूरजमुखी, या हंस वसा की एक बूँद
यॉर्कशायर पुडिंग टिन्स

तरीका

ओवन को 220 ° C, गैस 7 पर प्रीहीट करें।
एक कटोरे में नमक के साथ आटा को छलनी करें और केंद्र में एक कुआं बनाएं। धीरे-धीरे पीटा अंडे में काम करें, फिर दूध में व्हिस्की - स्थिरता एकल क्रीम की तरह होनी चाहिए। बल्लेबाज को कम से कम एक घंटे तक खड़े रहने दें। आपको कुछ यॉर्कशायर पुडिंग टिन की आवश्यकता होगी, या तो व्यक्तिगत या एक बड़ा टिन।
अपने यॉर्कशायर पुडिंग टिन में तेल या हंस वसा डालें और इसे कम से कम 5 मिनट के लिए ओवन में डालें, जब तक कि यह गर्म न हो जाए। बल्लेबाज को एक हलचल दें, जल्दी से इसे टिन में डालें और इसे सीज़ल देखें! जल्दी से टिन को ओवन में डालें और लगभग 30 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि हलवा सुनहरा-भूरा पूर्णता तक न हो जाए।