बालों वाली बाइकर्स की मिंस और हर्बी डंपलिंग्स

साभार: हेयर बाइकर्स ब्रिटिश क्लासिक्स

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

55 मि

पूरे परिवार को बालों वाली बाइकर्स की मीन्स और हर्बी पकौड़ी रेसिपी से गर्म करें। यह एक हार्दिक व्यंजन है जिसे आप फिर से समय और बनाना चाहते हैं।

यह हेयर बाइकर्स की मिंस और हर्बी पकौड़ी रेसिपी वास्तव में बेहद शानदार है। प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ, ये पकौड़ी स्वाद के साथ शानदार हैं और पूरे परिवार के लिए एक प्यारा भोजन बनाती हैं। जैसा कि बालों वाले बाइकर्स कहते हैं; ’S क्या कीमा और पकौड़ी के बारे में प्यार नहीं है? यह एक कुल उत्तरी क्लासिक है जिसे हम दोनों खा चुके हैं क्योंकि हम बच्चे थे और अब भी प्यार करते हैं। जब यह पकौड़ी की बात आती है, हालांकि, हमारे स्वाद अलग हैं। डेव एक प्राकृतिक गुलगुला पसंद करते हैं - बस इस तरह धमाकेदार - जबकि किंग को उनकी थोड़ी सी पसंद है। यदि आप Si के साथ हैं, तो बस अपने पकौड़े को भूरा करने के लिए ग्रिल के नीचे डिश को पॉप करें और उन्हें एक कुरकुरा लालसा दें। '

हमें बाल बाईकर्स द्वारा अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों का भार मिला है।

सामग्री

2 चम्मच वनस्पति तेल
1 बड़ा प्याज, पतले कटा हुआ
2 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
2 अजवाइन की छड़ें, बारीक कटा हुआ
2 गाजर, diced
500 ग्राम बीफ़ कीमा
कटा हुआ टमाटर का 400 ग्राम कर सकते हैं
2 बड़े चम्मच टमाटर की प्यूरी
450 मिली बीफ स्टॉक
चुटकी भर केस्टर शुगर
1 बे पत्ती
समुद्री नमक और काली मिर्च
250 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
125 ग्राम बीफ़ सूट, कटा हुआ
½ छोटा चम्मच समुद्री नमक
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद
1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई दौनी
1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ अजवायन

तरीका

कीमा के लिए, एक बड़े पैन में तेल गरम करें और प्याज, लहसुन, अजवाइन और गाजर को 15 मिनट तक पकाएं। कभी-कभी हिलाओ जब तक कि सब्जी नरम और हल्के रंग की न हो जाए। मांस को भूरा होने तक नियमित रूप से हिलाते हुए, बीफ़ जोड़ें और एक और 5 मिनट तक पकाएं।
टमाटर, टमाटर प्यूरी, बीफ़ स्टॉक, चीनी और बे पत्ती जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी कम करें और कभी-कभी हिलाते हुए, 20 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें।
पकौड़ी बनाने के लिए, एक कटोरे में आटा डालें और सूट, नमक और जड़ी बूटियों में हलचल करें। केंद्र में एक कुआं बनाएं और एक नरम, स्पंजी आटा बनाने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी जोड़ें - आपको लगभग 200 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी। हल्के से अपने हाथों को मिलाएं और मिश्रण को 12 छोटी गेंदों में रोल करें।
कीमा को अच्छी तरह से हिलाएं और पैन को गर्मी से हटा दें। कीमा के ऊपर पकौड़ी गिराएं, फिर कसकर ढकने वाले ढक्कन के साथ कवर करें और पैन को मध्यम गर्मी में लौटा दें। 18 से 20 मिनट तक या पकौड़ी के पकने तक अच्छी तरह से पकाएं। कुछ हरी सब्जियों के साथ परोसें।

यह नुस्खा द हेय बाइकर्स ब्रिटिश क्लासिक्स कुकबुक से लिया गया था