स्मोक्ड हैडॉक रेसिपी: ग्रिल्ड स्मोक्ड हैडॉक मसालेदार आलू के साथ

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कार्य करता है	4+
कौशल	आसान
तैयारी का समय	१५ मिनट
खाना पकाने के समय	तीस मिनट
कुल समय	45 मिनट

प्रति भाग पोषणआरडीए
कैलोरी	400 किलो कैलोरी	बीस%
मोटी	१८ ग्राम	26%
संतृप्त वसा	5 ग्राम	25%

स्मोक्ड हैडॉक निस्संदेह प्रोटीन का एक शानदार स्रोत है। एक दुबली मछली के रूप में, यह भी बहुत स्वस्थ है, और निश्चित रूप से सप्ताह के किसी भी दिन बर्गर, फैटी रेड मीट, या पस्त मछली को मात देती है।

वास्तव में, स्मोक्ड हैडॉक प्रोटीन से भरपूर है, और सुपर लो-कैलोरी है, इसका मतलब है कि यदि आप एक स्वस्थ आहार लेने और अपने दिल के स्वास्थ्य में सुधार करने की कोशिश कर रहे हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प है। हैडॉक भी स्वाद और बनावट में कॉड के समान है, लेकिन आमतौर पर सुपरमार्केट में सस्ता होता है, इसलिए यह नुस्खा एक पैसा-समझदार विकल्प भी है। मछली को तलने के बजाय भूनना भी इस रात के खाने को तैयार करने का एक स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका है।

स्मोक्ड मछली खाना भी यह सुनिश्चित करने का एक त्वरित तरीका है कि रात का खाना अति-स्वादिष्ट हो। स्मोक्ड हैडॉक के गर्म, लकड़ी के स्वाद का मतलब है कि मछली को ज्यादा सीज़निंग की ज़रूरत नहीं है।

तो अगर आप स्मोक्ड हैडॉक रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो इस स्वादिष्ट, फिलिंग ग्रिल्ड स्मोक्ड हैडॉक और स्पाइस्ड पोटैटो रेसिपी को देखें। अदरक, मिर्च, हल्दी, लहसुन और सरसों के साथ, यह एक स्वाद की अनुभूति होती है, और इसे बनाना भी बहुत आसान है। हैडॉक को पकाने में आपको सिर्फ पांच मिनट का समय लगेगा, जबकि आलू को सभी मसालों में पकाया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे स्वाद से भरपूर हैं।

जबकि यह स्मोक्ड हैडॉक रेसिपी एक त्वरित, मध्य-सप्ताह के खाने के लिए तैयार करेगी, यह आपके द्वारा योजना बनाई जा रही किसी भी डिनर पार्टियों के लिए भी समान रूप से अच्छी तरह से काम करेगी। अपने मेहमानों को परिष्कृत लेकिन स्वस्थ व्यंजन से प्रभावित करें, जो इतना तेज़ और बनाने में आसान है कि यह सुनिश्चित करेगा कि आप उनके साथ अधिक से अधिक समय बिता सकें।

यह स्मोक्ड हैडॉक रेसिपी आपके पांच-दिन के कोटे को पूरा करने के लिए मुरझाए हुए पालक के साथ समाप्त हो गई है। आप डिश को खत्म करने के लिए कुछ और सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे कि हरी बीन्स, ब्रोकोली, या सैम्फायर।

तरीका

हैडॉक फ़िललेट्स को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और फॉयल लाइन वाली बेकिंग ट्रे पर रखें। काली मिर्च के साथ सीजन।
एक बड़े ढक्कन वाले सॉस पैन में तेल गरम करें जिसमें सभी सब्जियां आराम से रहेंगी। प्याज़ डालें और नरम होने तक 5 मिनट तक पकाएँ। अदरक, मिर्च, लहसुन, राई और हल्दी डालें और एक और दो मिनट के लिए पकाएँ। आलू डालें, अच्छी तरह मिलाएँ ताकि वे मसाले में लग जाएँ, नमक डालें, ढककर १५ मिनट तक पकाएँ।
मुट्ठी भर पालक डालें, ढक्कन बदल दें और पालक को गलने दें। एक और 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि सभी पालक न मिल जाएं और आलू नर्म हो जाएं।
इस बीच, ग्रिल को उसकी उच्चतम सेटिंग में गर्म करें और हैडॉक को 5-6 मिनट तक या पकने तक पकाएं।
आलू और पालक को गरम की हुई चार प्लेटों में बाँट लें और उसके ऊपर हैडॉक रखें।