गोर्गोन्ज़ोला और ब्रसेला सलाद

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

2 मिनट

स्वादिष्ट स्वाद और रंगों से सराबोर यह गोरगोन्जोला और ब्रसेला सलाद एकदम इटैलियन डिश है। खस्ता कड़वे मीठे सलाद के पत्तों को एक मलाईदार, टैंगी नीले पनीर और निविदा वेफर के साथ मिलाया जाता है, जिसमें हवा के सूखे नमक के बीफ़ होते हैं। यह मेहमानों के लिए एक शानदार स्टार्टर बना देगा और 20 मिनट के भीतर सेवा देने के लिए तैयार है।

सामग्री

200 ग्राम बैग खस्ता सलाद पत्ते (घुंघराले, रेडिकियो, आदि)
4 टन जैतून का तेल
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
2 एक्स 40 जी पैक कटा हुआ ब्रसेला
1 छोटा सीबट्टा पाव रोटी
75 ग्राम गोर्गोन्जोला पनीर

तरीका

सलाद पत्ते को अच्छी तरह से कुल्ला और हिलाएं, फिर एक कटोरे में डालें और जैतून का तेल और कुछ मसाला डालें।
ब्रेज़ोला स्लाइस को अलग करें और धीरे से पत्तियों में मिलाएं। रद्द करना।
एक गर्म सेटिंग के लिए ग्रिल को पहले से गरम करें। आधा लंबाई में पाव टुकड़ा करें, फिर प्रत्येक टुकड़े को फिर से आधा काट लें। कटे हुए किनारे पर ब्रेड को 1-2 मिनट के लिए हल्का टोस्ट करें।
सर्व करने के लिए गरमा-गरम टोस्टेड ब्रेड को सर्विंग प्लेट्स पर रखें। पत्तियों और ब्रसेला पर ढेर और पनीर के ऊपर उखड़ जाती हैं। अधिक काली मिर्च के साथ सीजन करें और तुरंत परोसें।