कार्य करता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
05 मिखाना बनाना:
12 मिएक बहुत ही तेज और आसान रेसिपी तैयार करने के लिए जब आप कम समय के हों और एक हल्का और स्वादिष्ट फिश डिश चाहते हों। हेडकॉक फिलालेट्स जल्दी से पकते हैं और स्वाद से भरपूर होते हैं। स्पीडी सॉस में थोड़ा तीखा और पौष्टिक स्वाद होता है जो मछली के साथ बहुत अच्छा जाता है। जैतून और केपर्स इस व्यंजन में दिलचस्प स्वाद जोड़ते हैं जो किसी भी समय परोसा जा सकता है। स्वादिष्ट भुने हुए टमाटर और सौते आलू या एक साधारण सलाद के साथ परोसा जाता है।
सामग्री
- 4 हडॉक फिल्मलेट्स
- 115 ग्राम मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच सिरका
- 3 बड़े चम्मच केपर्स
- 100 ग्राम काले जैतून, टुकड़ों में काट लें
तरीका
मक्खन के 25 ग्राम को एक छोटे सॉस पैन में पिघलाएं, फिर हडॉक फ़िलेलेट्स के एक तरफ ब्रश करें।
ग्रिल पैन पर हडॉक रखें और लगभग 6 मिनट तक ग्रिल करें। प्रत्येक पट्टिका को पलट दें, अधिक पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें और एक और 5 - 6 मिनट तक पकाएँ जब तक कि यह पक न जाए।
इस बीच, शेष मक्खन को सॉस पैन में डालें और धीरे से गरम करें जब तक कि यह सुनहरा न होने लगे लेकिन इसे जलने न दें।
डिटॉक्स डाइट रेसिपी
सिरका, केपर्स और जैतून जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं। मछली के ऊपर मक्खन सॉस डालो और सेवा करें।