द डुकन डाइट: उच्च प्रोटीन योजना के बारे में आपको जो कुछ भी पता होना चाहिए, वह है



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खाने के इस फ्रांसीसी तरीके में एक बड़ी हस्ती है। लेकिन, क्या डुकन डाइट आपके लिए सही है? पता लगाने के लिए पढ़ें...



कैथरीन जेनकिंस और जेनिफर लोपेज से लेकर पिप्पा और कैरोल मिडलटन तक, डुकन डाइट रेसिपी में एक जानी-मानी फैन बेस है। संभवतः इसका कारण ब्रिटेन में सबसे अधिक बिकने वाली आहार पुस्तक थी, जब इसे पहली बार 2010 में जारी किया गया था।

डॉ। पियरे डुकन द्वारा उनके कम वसा वाले भोजन, उच्च-प्रोटीन खाने की योजना की uk सफलता ’आहार पुस्तक को उन लोगों के लिए त्वरित वजन घटाने का श्रेय दिया गया है जो अन्यथा डाइटिंग को मुश्किल पाते हैं।

और अब आप पेटू भोजन खा सकते हैं और फिर भी अपना वजन कम कर सकते हैं! आहार गुरु मोनिका ग्रेनफेल हमें नीचा दिखाती है ...

डॉ। पियरे डुकन का उच्च-प्रोटीन आहार फ्रेंच महिलाओं के साथ 10 वर्षों से पसंदीदा रहा है 'मोनिका कहती हैं। : आपको इसका पालन करने के लिए अनुशासन की आवश्यकता है: नियम कोई फल नहीं है, न कोई उपचार, न कोई शराब और न ही कोई कार्ब्स, जब तक यह आपके अतिरिक्त वजन को कम करने के लिए नहीं लेता है।

आपका इनाम पाउंड लुढ़क जाएगा। और अब एक मिशेलिन-स्टार शेफ की रेसिपी वाली नई किताब ने इसे भी पेटू का आहार बना दिया है। '



डुकन आहार कैसे काम करता है?

डॉ। डुकन ने वजन घटाने की विधि को 4 चरणों में तैयार किया: वजन कम करने के लिए दो, और आपके द्वारा नीचे जाने वाले वजन को स्थिर करने के लिए दो, सभी 100 ’अनुमत 'खाद्य पदार्थों की एक सूची का उपयोग करना जिसमें से आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं।

4 चरणों को कहा जाता है: हमला, क्रूज, समेकन और स्थिरीकरण। पहले दो में, आप अनुमत 100 व्यंजनों तक सीमित हैं, जिनका उपयोग स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है।



Duken आहार भोजन योजना:

चरण 1: हमला

आप हमले के दौरान 72 दुबले प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ शुरू करते हैं, जिनमें शामिल हैं: स्टेक, वील, लीवर, फैट हैम, फैट बेकन, पका हुआ चिकन या टर्की स्लाइस, कॉड, एकमात्र, हैडॉक, सामन, सार्डिन, ट्यूना, शेलफिश, वस्तुतः वसा रहित पनीर, वस्तुतः वसा रहित क्वार्क, वसा रहित दही, स्किम्ड मिल्क, अंडे और टोफू।

पहले 5 दिन

आप डुकन आहार पर केवल प्रोटीन खाने के पांच दिनों के साथ अपना वजन कम करना शुरू करते हैं - फाइबर के लिए एक दिन में 72 उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों से, और 1-2tbsp मिल्ड जई चोकर।





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आहार के पहले चरण में, आप उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ जैसे पनीर, दूध और दही खा सकते हैं

सुबह का नाश्ता
स्किम्ड दूध के साथ कॉफी / चाय
वसा रहित दही दुकन पंचक
1 -tbsp ओट चोकर के साथ 1bsptbsp गैर वसा वसा फ्राइ, 1 अंडा, स्वीटनर या नमक। प्रत्येक पक्ष के लिए 2 मिनट पकाएं)
डुकन नुटेला के साथ परोसें
-मिक्स 1 अंडे की जर्दी, 1tsp कम वसा वाले कोको पाउडर, 2tbsp स्वीटनर और थोड़ा पानी)

दोपहर का भोजन
अंडा, स्मोक्ड सैल्मन और डुकन मेयोनेज़
-कम्बाइन 1 अंडे की जर्दी और 1 टीस्पून डीजोन सरसों। सीज़न और 1tbsp कटा हुआ अजमोद या chives जोड़ें। धीरे-धीरे 3tbsp में हलचल वस्तुतः वसा रहित फ्रेज फ्रैसिस या क्वार्क

रात का खाना

मेंहदी मीटबॉल
-मिक्स 1 डिसाइड प्याज; 750 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस; 2 कुचल लहसुन लौंग; 1 अंडा, हल्के से पीटा; 1tbsp वोरसेस्टरशायर सॉस; 2tbsp चीनी बेर सॉस; 2tbsp दौनी, 1-2tbsp पुदीना या तुलसी, सभी बारीक कटा हुआ; नमक और काली मिर्च। गेंदों में एक अखरोट के आकार का आकार। 5 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक मध्यम गर्मी पर बैचों में पकाएं। परोसने से पहले वसा को हटा दें।

नींबू मूस
-कुछ मिनटों के लिए एक कटोरी ठंडे पानी में 2 जिलेटिन की पत्तियां डालें। 2tbsp स्वीटनर, 50 नींबू का कसा हुआ उत्तेजकता और 1 अंडे की जर्दी के लिए 50 ग्राम फ्रैजिस जोड़ें। व्हिस्क, फिर 2 मिनट के लिए एक पैन में गर्म करें। हटाए और निचोड़ा हुआ जिलेटिन में हलचल करें। व्हिस्क 200 ग्राम फ्रैजिस और नींबू क्रीम में गुना। 1 अंडे का सफेद मारो जब तक कठोर और अंदर गुना। सेट होने तक प्रशीतित करें।



चरण 2: क्रूज

फिर क्रूज के दौरान 28 सब्जियां शामिल करें, जिसमें शामिल हैं: आटिचोक, सौंफ़, प्याज, शतावरी, फ्रेंच बीन्स, एबर्जीन, लीक, चुकंदर, आंगन, मशरूम, ब्रोकोली, गोभी, काली मिर्च, गाजर, कद्दू, अजवाइन, टमाटर, सलाद के पत्ते और स्वेद। अपना लक्ष्य वजन तक पहुंचने तक का पालन करें

डुकन डाइट के क्रूज़ चरण में, उन सभी खाद्य पदार्थों को खाते रहें, जिन्हें आपको अटैक की अनुमति थी, और 28 सब्जियों को अपने आहार में शामिल करें। विचार केवल प्रोटीन और सब्जी के दिनों के साथ प्रोटीन के वैकल्पिक दिनों का है। आप क्रूज पर तब तक रहें, जब तक आप अपना सारा वजन नहीं खो देते।



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दूसरे चरण में, आप अपने आहार में 28 सब्जियां शामिल कर सकते हैं, जैसे बीन्स, लीक और ब्रोकोली

प्रोटीन और सब्जी दिवस

सुबह का नाश्ता
चरण 1 के रूप में (हमला)

दोपहर का भोजन
त्वरित गजपचो
- 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में 4 टमाटर डालें, फिर उन्हें छीलकर खाएं। १ लाल मिर्च और १ हरी मिर्च १०-१५ मिनट के लिए चटनी तक ग्रिल करें। ठंडा करने के लिए एक प्लास्टिक की थैली में रखें, इससे पहले त्वचा और बीजों को छीलकर और टुकड़ों में काट लें। टमाटर और काली मिर्च को 2 खीरे (छिलके वाले, डैसीड और कटे हुए) और कुछ पुदीने के साथ ब्लेंडर में ब्लेंड करें। सीज़न करें और ठंडा करें।

रात का खाना
मशरूम के साथ चिकन
-तीन टुकड़ा 600 ग्राम बटन मशरूम। नींबू के रस की कुछ बूंदों पर छिड़कें और उन्हें नॉन-स्टिक पुलाव डिश में डालें। सीजन, कवर और एक कोमल गर्मी पर पकाना जब तक कि उनका सारा पानी वाष्पित न हो जाए। नाली और एक तरफ डाल दिया। ब्राउन 1 कटा हुआ प्याज थोड़ा पानी में एक पुलाव पकवान में। 800 ग्राम चिकन स्तन जोड़ें, क्यूब्स में काट लें; 2 कटा हुआ टमाटर; मशरूम; 2 कटा हुआ लहसुन लौंग; 250 मिलीलीटर कम-नमक चिकन स्टॉक; नमक और मिर्च। 20 मिनट के लिए हल्की आंच पर ढककर पकाएं।



चरण 3: समेकन - सप्ताह में एक रात

एक बार जब आप अपने लक्ष्य के वजन पर पहुँच जाते हैं, तो डुकन आहार रोटी, पास्ता और फलों की अनुमति देने के लिए 100 प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से आगे बढ़ता है। आपके पास सप्ताह में एक शाम है जब आप जो चाहें खा सकते हैं। गुरुवार आपके लक्ष्य वजन को बनाए रखने में मदद करने के लिए केवल प्रोटीन का दिन है।

गणना करें कि आपके द्वारा खोए गए प्रत्येक पाउंड को पांच से गुणा करके समेकन पर कितने समय तक रहने की आवश्यकता है, जैसे, 7lb x 5 = 35 दिन



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चरण 3 में, आपको फिर से रोटी और पास्ता खाने की अनुमति है। हुर्रे!

खा

  • जितना चाहें उतना प्रोटीन (सब्ज़ियाँ) एक साथ प्रतिदिन लें।
  • 1 फल एक दिन - लेकिन उच्च चीनी केले, अंगूर, चेरी या सूखे फल नहीं। तरबूज, एक सेब या पपीता सबसे अच्छा है।
  • कम वसा वाले मक्खन के साथ प्रति दिन 2 स्लाइस ब्रेड रोटी।
  • प्रति दिन हार्ड पनीर का एक सेवारत (40 ग्राम) - नीले पनीर, नरम पनीर या बकरी के पनीर से बचें।
  • आपके समेकन चरण के पहले भाग में as स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ जैसे पास्ता या चावल की प्रति सप्ताह एक सेवारत, दूसरी छमाही में प्रति सप्ताह दो भागों तक बढ़ सकती है।
  • पास्ता और टमाटर सॉस। आपके पास छोले, दाल, चचेरा, पोलेंटा और आलू भी हो सकते हैं।
  • थोड़ा आराम करें और अपने समेकन चरण के पहले आधे में एक रात का भोजन या little विशेष ’भोजन का आनंद लें, दूसरी छमाही में दो तक बढ़ेगा। इस भोजन में आप वास्तव में आप की तरह कुछ भी खा सकते हैं!
  • गुरुवार को अपना प्रोटीन युक्त दिन ही बनाएं।


चरण 4: स्थिरीकरण - पतला रहना

बधाई हो, आपने यह किया है! इसलिए अब आप आराम कर सकते हैं और सामान्य रूप से खाने-पीने पर लौट सकते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि हर गुरुवार को केवल प्रोटीन ही दिन रहे, ताकि आप अच्छे से वजन कम कर सकें।



डॉ। दुकन से हमारी बातचीत



हमें खुद डॉ। डुकन के साथ चैट करने का मौका मिला, यह पता लगाने के लिए कि यह ब्रिटेन में सबसे लोकप्रिय आहारों में से एक क्यों है, और क्या यह वास्तव में काम करता है ...

डुकन आहार कैसे काम करता है?

To दूकन डाइट समझने में आसान है, करने में आसान है और आप उतना ही खा सकते हैं जितना आपको कुछ खाद्य पदार्थ पसंद हैं ताकि आप कभी भी भूखे न रहें।
पहले दो चरणों में आहार की संरचना की जाती है, डुकन डाइट अटैक फेज और डुकन डाइट क्रूज़ फेज़, आपका वजन कम होता है और दूसरे दो चरणों में डुकन डाइट कंसॉलिडेशन फेज़ और डुकन डाइट स्टैबिलाइज़ेशन चरण आप वज़न बनाए रखते हैं।

चरण 1: हमला - पहला चरण हमला चरण है, जहां 2-7 दिनों तक आप 72-प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को जितना चाहें खा सकते हैं।

चरण 2: क्रूज़ - अगला क्रूज़ चरण है जहाँ आप 28 सब्जियों के साथ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाना जारी रखते हैं।

चरण 3: समेकन - तीसरा चरण समेकन चरण है जहां आप एक सप्ताह में फल, रोटी, पनीर और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ और दो उत्सव भोजन जोड़ सकते हैं।

चरण 4: स्थिरीकरण - अंत में, आपके पास स्थिरीकरण चरण है जहां आप 3 सरल नियमों का पालन करके वजन घटाने के बिना क्या खा सकते हैं: 1) समेकन चरण से बुनियादी खाद्य पदार्थों का उपयोग करके एक platform सुरक्षा मंच ’अपनाएं। 2) ओट ब्रान के तीन बड़े चम्मच जीवन के लिए एक दिन। 3) हर गुरुवार को केवल एक दिन प्रोटीन बनाएं। '

डुकन आहार की कोशिश कैसे करनी चाहिए?

‘कोई भी जो दिशा और मार्गदर्शन के साथ अपना वजन कम करने के लिए देख रहा है और उसके माध्यम से पूरे तरीके से प्रशिक्षित किया जाना है। यही कारण है कि हमारे पास लोगों को दैनिक समर्थन 24/7 देने में मदद करने के लिए वेबसाइट है। आपको हर रोज कोचिंग दी जाती है और डुकैन डाइट रेसिपी के साथ एक कस्टमाइज़्ड प्लान दिया जाता है।

डुकन आहार अलग क्यों है?

‘लोग अक्सर मुझसे पूछते हैं कि यह अलग क्यों है और मेरा उत्तर सरल है, यह एक जीवन योजना है जो काम करती है। कैलोरी की गिनती या कार्ब्स को छोड़कर कोई भूख नहीं है।
डुकन आहार एकमात्र आहार है जिसमें स्थिरीकरण की योजना है और ठोस भविष्य के लिए एक रोडमैप है। डाइटिंग के साथ संघर्ष करने वाले लोगों के लिए लगातार ऑनलाइन समर्थन भी है। '

क्या डुकन आहार किसी के लिए उपयुक्त है?

Suitable दुकन डाइट रेसिपी और डाइट अपने आप में किसी ऐसे व्यक्ति के लिए उपयुक्त है, जो लंबे समय से अपने वजन से जूझ रहा हो, कोई ऐसा व्यक्ति जिसने फड डाइट की कोशिश की हो, लेकिन एक संरचित आहार, मार्गदर्शन और कोचिंग चाहता हो। कोई है जो स्वस्थ स्थायी तरीके से परहेज़ करना चाहता है। '

चिपकना कितना आसान है?

Really डुकन आहार अविश्वसनीय रूप से करना आसान है और वास्तव में इसका पालन करना आसान है - कोई कैलोरी गिनती और आपके कार्ब्स को नहीं देखना है। जब हमारे ऑनलाइन मदद अच्छी तरह से काम करता है तो लोग डाइटिंग करते समय कोचिंग लेना पसंद करते हैं। एक ऑनलाइन समुदाय है जहाँ लोग अन्य आहारकर्ताओं से बात कर सकते हैं, सलाह ले सकते हैं और अपनी कहानियाँ साझा कर सकते हैं। '

कैसे फ्लोरेंटाइन बनाने के लिए

क्या यह दीर्घकालिक आहार योजना है?

The यह उस वजन पर निर्भर करता है जिस पर आप होना चाहते हैं - आप अपने प्राकृतिक वजन का पता लगाने के लिए हमारी वेबसाइट पर मुफ्त वजन कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं और इसे पहुंचने में कितना समय लगेगा। '

डुकन आहार पर मैं कितना वजन कम कर सकता हूं?

‘कई लोगों ने योजना पर और डुकन आहार व्यंजनों को खाकर अपना बहुत सारा वजन कम कर लिया है, लेकिन यह निर्भर करता है कि आपको कितनी जरूरत है और खोना चाहते हैं। मुख्य बात आपके सच्चे और प्राकृतिक वजन और इसे बनाए रखने के लिए हो रही है। सच्चे वजन की गणना मुफ्त में की जा सकती है और यह आपके जीवन में आपके द्वारा लिए गए अधिकतम और न्यूनतम वजन को सेक्स, आयु, ऊँचाई और मानती है। '

क्या यह स्वस्थ है?

A मैं एक डॉक्टर हूं और 35 वर्षों से एक हूं और उस अनुभव के साथ मैं जानता हूं कि स्वस्थ क्या है और क्या काम करता है। डुकन आहार व्यंजनों में सभी भोजन प्राकृतिक हैं और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से परहेज करते हैं जहाँ संभव हो केवल आपके स्वास्थ्य को लाभ होगा।
कोई प्रोसेस्ड मीट या फिश नहीं। यह वैसा ही है जैसा हम सालों पहले खाते थे, इसलिए यह स्वास्थ्यवर्धक आहार है। '

क्या कोई सेलिब्रिटी अनुयायी हैं?

Diet डुकन डाइट को फॉलो करने वाले बहुत से सेलिब्रिटी हैं - जेनिफर लोपेज और पेनेलोप क्रूज़ से लेकर पिप्पा मिडलटन से लेकर कैथरीन जेनकिंस तक सभी। '

क्या आप डुकन आहार दे रहे होंगे? या हो सकता है कि आप पहले से ही हो? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!

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