एक दृश्य के साथ एक पेय: लंदन में सर्वश्रेष्ठ रूफटॉप बार्स

इस गर्मी में एक दृश्य के साथ एक कॉकटेल पसंद करें? हमारे पास लंदन के सबसे पुराने रूफटॉप बार हैं

लंदन के सबसे अच्छे डिपार्टमेंट स्टोर में से एक की पृष्ठभूमि में एक शानदार पॉप-अप रेस्तरां और बार सेट करें और आपके पास क्यू के साथ ऑन द रूफ होगा। 27 सितंबर तक, सेल्फ्रिज रूफटॉप गार्डन होलबोर्न डाइनिंग रूम के डेस मैकडॉनल्ड्स द्वारा बनाए गए इस अद्भुत रेस्तरां और बार का घर होगा और क्यू ग्रिल प्रसिद्धि और भव्य विक्टोरियन ग्रीनहाउस से प्रेरित - हरे पत्ते के बीच बिखरे हुए टेबल सोचें। आप पेय के लिए आ सकते हैं - इसमें शहर के कुछ बेहतरीन कॉकटेल हैं - या दोपहर की चाय (स्कोन्स विशेष रूप से स्वादिष्ट हैं) लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट भोजन से चूक जाएंगे। पूरे दिन के मेनू में माउथ-वाटरिंग बीबीक्यू और हल्के गर्मियों के व्यंजन हैं - पिट ग्रिल्ड रिब्स और उदात्त चॉकलेट कारमेल टॉर्ट के रैक को देखने से न चूकें।

खट्टे केक नुस्खा

रूफ गार्डन, 99 केंसिंग्टन हाई सेंट, लंदन W8 5SA

शानदार रूफ गार्डन, केंसिंग्टन हाई स्ट्रीट से 100 फीट ऊपर ट्यूडर क्षेत्र के लिली, गुलाब और लैवेंडर की स्वर्गीय सुगंध, अंग्रेजी वुडलैंड क्षेत्र के खिलने (और फ्लेमिंगो), और स्पेनिश क्षेत्र के सुरुचिपूर्ण मूरिश भूनिर्माण में देखने लायक हैं - लेकिन आपका यात्रा और भी बेहतर हो जाती है यदि आप इसे एक शानदार कॉकटेल के साथ समाप्त करते हैं और शायद बगीचों की मनोरम छत पर परोसे जाने वाले ऑयस्टर या कपड़े पहने हुए लॉबस्टर के साथ। बेबीलोन रेस्टोरेंट।

एमई होटल द स्ट्रैंड में रेडियो, 336-337 द स्ट्रैंड, लंदन WC2R 1HA

कबाब में आराम करें, हाथ में माइल हाई मार्गरीटा, अत रेडियो , दसवीं मंजिल पर जो कभी बीबीसी का मार्कोनी हाउस था, वह स्थान जहाँ से ब्रिटिश रेडियोवेव्स (इसलिए नाम) पर पहला नियमित कार्यक्रम प्रसारित किया गया था। शानदार कॉकटेल, स्वादिष्ट तपस और टॉवर ब्रिज, द शार्ड, सेंट पॉल कैथेड्रल और संसद के सदनों के लंबे दृश्य इसे शाम के पेय का आनंद लेने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक बनाते हैं।

विस्टा, 2 स्प्रिंग गार्डन, ट्राफलगर स्क्वायर, लंदन SW1A 2TS

सेंट्रल लंदन के सबसे बड़े रूफटॉप बार में फैशनेबल बदलाव किया गया है - राय लंदन शैली का जश्न मनाने वाले मेनू बनाने के लिए सिलाई ब्रांड पेकहम राई के साथ भागीदारी की। टॉप हैट सेक्शन से एक शैंपेन कॉकटेल चुनें, ऑक्सफ़ोर्ड टाई सेक्शन का एक क्लासिक एलिगेंट ड्रिंक या लंदन आई, बिग बेन, नेल्सन कॉलम के दृश्यों को देखते हुए थ्री पीस सूट सेक्शन से स्पार्कलिंग संगरिया जैसे शेयरिंग कॉकटेल का आनंद लें। और सेंट मार्टिन-इन-द-फील्ड्स का चर्च।

(छवि क्रेडिट: क्रिस टब्स)

बर्ड ऑफ़ स्मिथफ़ील्ड, 26 स्मिथफ़ील्ड सेंट, लंदन EC1A 9LB

जॉर्जियाई टाउनहाउस के शानदार माहौल में परोसे जाने वाले आधुनिक ब्रिटिश भोजन ने प्रेरित किया है चिड़िया पाक सुपरस्टारडम के लिए लेकिन रूफटॉप टैरेस आकर्षण में इजाफा करता है। जब आप स्मिथफील्ड की छतों को देखते हैं तो स्वादिष्ट निबल्स को एक गिलास या दो उत्कृष्ट व्हाइन के साथ धो लें और आप गैस्ट्रोनोमिक स्वर्ग में होंगे।

(छवि क्रेडिट: मिंग टैंग-इवांस)

सुशी सांबा, द हेरॉन टॉवर, 110 बिशपगेट, लंदन ईसी2एन 4AY

फ्यूजन फूड में नवीनतम लें - जापानी, ब्राजीलियाई और पेरूवियन - इसे हेरॉन टॉवर पर रखें और आपके पास लंदन के सबसे आधुनिक रेस्तरां में से एक होगा: सुशीसांबा . फर्श से छत तक (बांस) खिड़कियां शहर के जबड़े छोड़ने वाले दृश्यों में ले जाती हैं, लेकिन जब आप डाइनिंग टैरेस पर काफिरिन्हा (काफिर लाइम लीफ-इनफ्यूज्ड कचाका) का आनंद ले सकते हैं तो इनडोर पैनोरमा के लिए क्यों व्यवस्थित हों? यूरोप में सबसे ऊंचा आउटडोर डाइनिंग टैरेस, यह शहरी कूल में सबसे अच्छा है

यॉट डी'अर्जेंट, कोक डी'अर्जेंट, नंबर 1 पोल्ट्री, लंदन, ईसी2आर 8ईजे

फ्रेंच रिवेरा की सुपर यॉट ट्रेंडी पर भव्य पॉप-अप रूफटॉप बार के पीछे प्रेरणा हैं सिल्वर कॉक . सफेद छतरियां एक लक्जरी नाव की पाल को याद करती हैं, जबकि एक दीवार को लकड़ी के पहिये और पुराने पोस्टर के साथ कप्तान केबिन शैली में सजाया गया है। बार फ्रेंच रिवेरा के भव्य वातावरण को शैंपेन और शैंपेन कॉकटेल के एक बड़े चयन के साथ दिखाता है, जिसमें साउथ ब्रीज़ (ताजा थाइम, नींबू और शैंपेन के साथ ला क्विंटिनी वर्माउथ रॉयल) शामिल हैं।

कैसे स्कॉच शोरबा बनाने के लिए

द ऑरेरी, 55 मैरीलेबोन हाई सेंट, लंदन W1U 5RB

इस गर्मी में, प्रोवेंस की सुगंध और रंग व्याप्त होंगे NS नक्षत्र-भवन , जो अपनी छत की छत को मौसम के लिए एक शानदार फ्रेंच उद्यान में बदल रहा है। पुराने धातु के बर्तन और लैवेंडर से भरे पुराने पानी के डिब्बे छत के किनारों को रेखांकित करेंगे, जबकि नींबू से भरे देहाती बक्से वायुमंडलीय तूफान लैंप और लटकते ग्लास बल्ब मोमबत्तियों के नीचे टेबल के बीच बिखरे हुए होंगे। मेनू फ्रेंच-प्रेरित निबल्स के साथ परिवेश को प्रतिबिंबित करेगा और शैंपेन और प्रोवेंस के कई गुलाबों की एक विशाल पेय सूची होगी।