क्रैनबेरी और ब्री टार्टलेट्स

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

25 मिनट पहली बार 10 मिनट के लिए, दूसरी बार 10-15 मिनट के लिए

ये स्वादिष्ट क्रैनबेरी और ब्री टार्टलेट्स एक सही वीकेंड ट्रीट हैं - या तो अपने दम पर या आसानी से बनाने वाले और स्वादिष्ट भोजन के लिए पत्तेदार हरे सलाद के साथ परोसें।

सामग्री

225 ग्राम शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री
क्रैनबेरी और पोर्ट सॉस (ट्रैकल)
200 ग्राम ब्री को c इंच क्यूब्स में काट दिया जाता है (छिलके को छोड़ दिया जाता है)
30 मिली दूध
1 बड़ा अंडा
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका

पेस्ट्री को रोल करें जब तक कि यह 3 मिमी मोटी न हो और एक टैरलेट टिन में फिट होने के लिए हलकों को बाहर निकाल दें और फिर 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
पेस्ट्री के मामलों को 180oC / 350oF / गैस के निशान पर 10mins के लिए अंधा करें। ओवन से निकालें और प्रत्येक पेस्ट्री के मामले में sauce चम्मच क्रैनबेरी सॉस डालें और इसे एक या दो क्यूब्स ब्री के साथ कवर करें।
दूध, अंडा, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं और प्रत्येक टार्टलेट को भरने के लिए इस मिश्रण को ब्री और क्रैनबेरी सॉस के ऊपर डालें।
180oC पर लगभग 10-15 मिनट तक पकाएं जब तक उठाया और सुनहरा भूरा न हो जाए।