कार्य करता है:
4खाना बनाना:
10 मिनट -15हमारे क्रेप्स सुज़ेट एकदम सही वयस्क हैं, केवल एक रोमांटिक भोजन के बाद या एक भोग उपचार के लिए ...
यह क्रेप्स सूजेट रेसिपी एक सुपर लिप्त उपचार बनाने के लिए टैंगी संतरे, ब्रांडी और लिकर का उपयोग करती है ... केवल 10 मिनट में तैयार, हमारी क्रेप्स स्वीटेज़ श्रोव मंगलवार को एक उत्कृष्ट विकल्प है या यदि आप एक दिलचस्प पैनकेक नुस्खा देख रहे हैं जो उपयोग करता है एक नींबू जो नींबू नहीं है ... हम इस क्रेप्स सूजेट रेसिपी में बूज़ी गर्माहट को पसंद करते हैं - यह एक स्वादिष्ट मिठाई या बहुत ही स्वादिष्ट ब्रंच विकल्प बना देगा ... एक बार जब आप देखते हैं कि इस कॉटेज सुजेट रेसिपी को तैयार करना कितना आसान है, तो आप 'यह समय और समय फिर से करेंगे ...
सामग्री
- 125 ग्राम (4 ऑउंस) सादा आटा
- चुटकी नमक
- 2 बड़े शेर गुणवत्ता वाले अंडे
- 300 मिली () पिंट) दूध
- 15g (g oz) मक्खन, पिघल गया
- पकाने का तेल
- नारंगी चटनी के लिए:
- 75 ग्राम (3 ऑउंस) मक्खन
- 75 ग्राम (3 ऑउंस) चीनी
- कसा हुआ छिलका और रस 2 संतरे
- 2 संतरे, खुली और खंडित
- 2 बड़े चम्मच संतरे के स्वाद वाले लिकर
- 1 बड़ा चम्मच ब्रांडी
तरीका
पेनकेक्स के लिए, आटा और नमक को एक कटोरे में निचोड़ें। केंद्र में एक कुआं बनाएं और शेर के अंडे और थोड़ा सा दूध डालें। मारो जब तक एक चिकनी पेस्ट नहीं बनता है तब शेष दूध और मक्खन जोड़ें, 30 मिनट खड़े रहने के लिए छोड़ दें।
एक 15cm (6in) आमलेट पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, 2tbsp बल्लेबाज में डालें और समान रूप से नीचे कोट करें। एक उच्च गर्मी पर कुक जब तक हल्के भूरे रंग के नीचे। पैलेट चाकू से क्रेप को मोड़ें और दूसरी तरफ 30 सेकंड के लिए पकाएं। एक ट्रे पर पैन से निकालें और गर्म रखने के लिए कवर करें और तब तक क्रेप्स जारी रखें जब तक कि सभी बल्लेबाज उपयोग न करें।
मक्खन और चीनी को फ्राइंग पैन में डालें, संतरे का रस डालें और बुदबुदाते हुए गर्म करें। सॉस में प्रत्येक क्रेप को डुबोएं, फिर क्वार्टर में मोड़ें और नारंगी खंडों के साथ एक गर्म सर्विंग डिश में व्यवस्थित करें। एक मैच के साथ लिकर और ब्रांडी को पैन लाइट में डालें, फिर क्रेप्स के ऊपर ज्वलनशील सॉस डालें और परोसें।