कोरोनेशन चिकन सैंडविच

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

25 मि

पारंपरिक चिकन सैंडविच के स्वादिष्ट स्वाद के लिए, ताजपोशी चिकन की कोशिश करें, यह पैक लंच और गर्मियों के पिकनिक के लिए एकदम सही है। यह ताजपोशी चिकन नुस्खा आपको दिखाता है कि खरोंच से पारंपरिक करी स्वाद कैसे बनाया जाए

सामग्री

सफेद या भूरे रंग की ब्रेड के 4 स्लाइस
नरम मक्खन
कटा हुआ कुरकुरा सलाद पत्ता (वैकल्पिक)
2 चिकन जांघों
300 मिली चिकन स्टॉक
1 छोटा प्याज, छील, आधा और बारीक कटा हुआ
1 लौंग लहसुन, छील और कुचल दिया
1 चम्मच जमीन जीरा
जड़ अदरक का छिलके का आकार, छिलका, कसा हुआ
Oon चम्मच पिसी हुई हल्दी
1 छोटी लाल मिर्च, बीज वाली और बारीक कटी हुई
6 इलायची की फली से बीज
Oon चम्मच मेथी दाना
1 बड़ा चम्मच वनस्पति या मकई का तेल
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
3-4 बड़े चम्मच मेयोनेज़
2-3 बड़े चम्मच ग्रीक योगहर्ट
1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
1 बड़ा चम्मच आम की चटनी

तरीका

स्टॉक के साथ एक बर्तन में चिकन जांघों को रखो, उबाल लाने के लिए, कवर करें और 15-20 मिनट के लिए उबाल लें। स्टॉक को बंद करें, आरक्षित करें और चिकन को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
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इस बीच, प्याज, लहसुन, जीरा, अदरक, हल्दी, मिर्च, इलायची और मेथी के दानों को प्याज के रंग के बिना ढक्कन के साथ 3-4 मिनट के लिए धीरे से पकाएं। चिकन से स्टॉक जोड़ें और इसे उबाल लें जब तक कि यह कुछ बड़े चम्मच तक कम न हो जाए।
नाक बहने वाली इमोजी
एक तरल पदार्थ में मोटे मिश्रण; ठंडा।
मेयोनेज़, दही, धनिया और चटनी और मौसम के साथ मिलाएं। चिकन को चंक्स या स्लाइस में काटें और सॉस के साथ मिलाएं। अपने ब्रेड को मक्खन दें और अपने सैंडविच को इकट्ठा करें, लेटेस के साथ या बिना भरने की एक उदार राशि के साथ।