चॉकलेट फोंड्यू केक रेसिपी

कार्य करता है:

8-10

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

40 मि

यह प्रभावशाली चॉकलेट फोंड्यू केक पूरे परिवार के साथ साझा करने के लिए सही उपचार है। एक नरम स्पंज, पिघल चॉकलेट के एक शरारती पॉट के आसपास, यह केक अंतिम लक्जरी उपचार है। केक के टुकड़ों को तोड़ें और केंद्र में चॉकलेट में डुबोकर रखें। आप केक में डुबकी लगाने के लिए स्ट्रॉबेरी, केला और अन्य ट्रीट भी काट सकते हैं और यदि आप पसंद करते हैं तो व्हाइट चॉकलेट के बजाय डार्क या मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं - पसंद आपकी है!

सामग्री

• 200 ग्राम मक्खन
• 200 ग्राम कॉस्टर शुगर
• 4 मध्यम अंडे
• 2tsp वेनिला अर्क
• 200 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• सजावट के लिए:
• 200 ग्राम सफेद चॉकलेट
• लाल कैंडी पिघला देता है
• सूखे स्ट्रॉबेरी
• गुलाबी रंग का शौकीन
• आपको इसकी आवश्यकता भी होगी:
• डीप डिश केक टिन (21 सेमी) या एक छोटा बंडल टिन
• एक छोटा कटोरा
• पत्र काटने वाले

तरीका

• 1. पहले से गरम ओवन 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 और ग्रीस केक के साथ अपने केक टिन लाइन।
  2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, सभी केक सामग्री डालें और संयुक्त होने तक एक इलेक्ट्रिक हाथ से मिलाएं।
  3. अपने चुने हुए केक टिन में मिश्रण डालें और लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें जब तक कि सुनहरा और छूने के लिए बसंत न हो जाए।
  4. इस बीच कुछ गुलाबी फोंडेंट को रोल करके और पत्रों को काटकर लेटरिंग बनाएं। सेट करने के लिए पत्रों को ग्रीसप्रूफ पेपर पर रखें।
  5. केक को ओवन से बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। टिन से निकालें और अपनी डिस्प्ले प्लेट या बोर्ड पर रखें।
  6. केक के केंद्र में एक छोटा वृत्त काटना शुरू करें, यह वह जगह है जहां आप चॉकलेट रखने के लिए छोटे कटोरे को रखने जा रहे हैं। कटोरे के व्यास और गहराई को मापें और एक सर्कल को इस आकार में काट लें। केंद्र में स्पंज को अलग करें और एक अलग कटोरे में पॉप करें और एक तरफ छोड़ दें। केक में छोटे कटोरे को छेद में डालें और दृढ़ता से दबाएं।
  7. सजाने के लिए, पैकेट के निर्देशों का पालन करके कैंडी पिघला दें। कैंडी को सभी तरफ से ढकने वाले केक पर पिघलाएं। आप चाहे तो केक के अंदर कटोरे को भी कवर कर सकते हैं।
  8. इसके बाद व्हाइट चॉकलेट को पिघलाएं और केक और छोटे कटोरे को व्हाइट चॉकलेट से टपकाएं। एक बार जब आप कवर से खुश हो जाते हैं, तो केक के किनारों और कटोरे के किनारों के आसपास सूखे स्ट्रॉबेरी के साथ छिड़के। अक्षरों को जोड़ें और सेट करने के लिए फ्रिज में पॉप करें।
  9. सेवा करने से पहले, कुछ और सफ़ेद चॉकलेट पिघलाएं और केक के बीच में कटोरी में डुबकी के लिए तैयार करें।

  से सहारा:

  • Hobbycraft
  • बेकर और निर्माता