चीनी सब्जी चाउं मीन

स्वस्थ
कम मोटा

कार्य करता है:

4 - 5

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

5 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	170 kCal	9%
मोटी	7g	10%
- संतृप्त करता है	1g	5%

यह सरल और स्वादिष्ट चीनी सब्जी चाउ माइन एक क्लासिक है जिसे आप आसानी से अपने खुद के रसोईघर में बना सकते हैं। यह वेजिटेबल चाउ माइन रेसिपी चार से पांच लोगों को परोसती है, इसलिए यह पूरे परिवार के लिए एक आसान व्यंजन है। आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को टेक-ऑफ या अपने स्थानीय चीनी रेस्तरां में लेने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन यह घर का बना संस्करण बहुत स्वास्थ्यप्रद है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में केवल 20 मिनट लगते हैं, इसलिए आप खाने की मेज पर आधे घंटे से भी कम समय में स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं। गाजर, लाल मिर्च और सीप मशरूम सहित सब्जियों के मिश्रण के साथ पैक, इस पकवान को मूंगफली के तेल में टपकाया जाता है और एक ओरिएंटल फील के लिए अंडे के नूडल्स के साथ परोसा जाता है। इस व्यंजन को चीनी नव वर्ष पर मुख्य के रूप में परोसें या एक मध्यम मध्य सप्ताह के खाने वाले के रूप में पेश करें। यह चाइनीज वेजिटेबल चाउ माइन भी परिवार में सभी को अधिक सब्जियां खाने का एक शानदार तरीका है, और सुनिश्चित करें कि आप सभी ने उन महत्वपूर्ण 5-दिन के लक्ष्यों को मारा। क्योंकि यह केवल सब्जियां लेता है, यह व्यंजन शाकाहारियों के लिए और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने मांस का सेवन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

सामग्री

2 टन मूंगफली या वनस्पति तेल
125 ग्राम पैकेट सीप मशरूम, कटा हुआ
1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
125 ग्राम पैकेट टेंडरस्टेम ब्रोकोली, टुकड़ों में काट लें
1 गाजर, खुली और कटा हुआ
1tbsp मैं सॉस हूँ
1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
1-2tbsp सीप की चटनी
300 ग्राम रेडी-टू-यूज़ मीडियम एग नूडल्स
1 चूना, सेवा करने के लिए

तरीका

एक कड़ाही या बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। सब्जी जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। सोया सॉस, सिरका और सीप सॉस में डालो। पैन में नूडल्स डालें और गर्म करें।
शीर्ष पर निचोड़ा हुआ कुछ चूने के साथ तुरंत परोसें।