चीनी लाल गोभी - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	170 kCal	9%
मोटी	8G	11%

चीनी लाल गोभी ब्रिटिश संस्करण के लिए एक स्वादिष्ट सुगंधित विकल्प है। सोया, तिल, लहसुन और अदरक जैसे एशियाई स्वाद वाले इस लाल गोभी के साथ पैक होने पर भी इसे थोड़ा सा काट लिया जाता है जब यह पक जाता है और बत्तख जैसे अमीर मांस के साथ पूरी तरह से चला जाता है। यदि आप एक छोटी सी रेसिपी को बनाना चाहते हैं, तो आप कुछ अंडे के नूडल के माध्यम से थोड़ा सा कार्ब बूस्ट के लिए हिला सकते हैं और डिनर के सबसे भूखे व्यक्ति को भी संतुष्ट कर सकते हैं। गोभी के आसपास की स्वादिष्ट चटनी किस्में को कोट करेगी और उन्हें स्वाद का एक बड़ा हिट देगी। वास्तव में, यह आसान नुस्खा अच्छा ठंडा भी है, इसलिए आपको खाने के लिए कुछ प्रोटीन के साथ-साथ बहुत खुशी से लंच बॉक्स में पैक किया जा सकता है - बचे हुए चिकन या पोर्क के बारे में सोचें। यदि आपको अपना भोजन अतिरिक्त गर्म पसंद है, तो आप एक बार अपने चीनी गोभी के शीर्ष पर मिर्च स्लाइस का एक अतिरिक्त छिड़काव जोड़ सकते हैं, जब आप सेवा करने के लिए तैयार हों।

सामग्री

1.25 किग्रा (2 3 / 4lb) बड़ी लाल गोभी, बारीक कटा हुआ
2-3 लाल मिर्च, आधा, deseeded और कटा हुआ
1 अंगूठे के आकार का ताजा जड़ अदरक, छिलका और बारीक कटा हुआ
4 स्टार ऐनीज़
2 बड़े लहसुन लौंग, खुली और कटा हुआ
5 बड़े चम्मच चावल का सिरका
2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
4 स्तर tbsp ढलाईकार चीनी
4 वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ
2 बड़े चम्मच तिल, टोस्ट
1 बड़ा चम्मच तिल का तेल

तरीका

एक ढक्कन के साथ एक बड़े पैन में, वसंत प्याज, तिल के बीज और तिल के तेल को छोड़कर सभी सामग्री डालें।
10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक, फिर उजागर करें और एक और 15-20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
आधा वसंत प्याज और आधा तिल के बीज में हिलाओ। एक बड़े कटोरे में चम्मच और शेष वसंत प्याज, तिल और तिल के तेल के साथ छिड़के।