कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
2 घंटा या शायद 2 1/2 घंटेबीफ स्टू हमेशा एक शानदार भोजन होता है, अगर आप एक शांत रात रखते हैं और आपको आलसी रखने के लिए गर्म, आसान भोजन की आवश्यकता होती है। यह सरल नुस्खा आपको दिखाएगा कि कैसे सुपर आसान तरीके से बीफ स्टू बनाने के लिए, और आप निश्चित रूप से इस नुस्खा को बार-बार बनाना चाहेंगे। यह गोमांस स्टू 4 से 6 लोगों की सेवा करने के लिए पर्याप्त है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने भूखे हैं - लेकिन अगर आप अधिक लोगों को खिला रहे हैं तो आप हमेशा इस रेसिपी को दोगुना कर सकते हैं। यह मसालेदार मिर्च बीफ स्टू ताजा मिर्च के बजाय मिर्च पाउडर का उपयोग करता है क्योंकि मिर्च की ताकत इतनी भिन्न होती है, मिर्च पाउडर अधिक सुसंगत है और आप निश्चित रूप से जानते हैं कि आपको इसमें से एक असली किक मिलेगी। यह आसान बीफ स्टू व्यंजनों में पपरिका का भी उपयोग होता है, जो इसे अधिक गोल स्वाद देने में मदद करता है। गर्म मिर्च पाउडर का एक चम्मच एक अच्छा गर्मी देता है, लेकिन अगर आपको यह बहुत अच्छा लगता है तो एक अतिरिक्त extra चम्मच जोड़ें। हालांकि, अगर आपके पास ताजा मिर्च है, तो मिर्च पाउडर के बजाय इस गोमांस स्टू बनाने के लिए एक बारीक कटी हुई मिर्च का उपयोग करें। अतिरिक्त गर्मी के लिए बीजों को रखें या चाहें तो निकाल दें। ग्लोसियर रिच सॉस बनाने के लिए आप खाना पकाने के अंत में सादे चॉकलेट के 2 क्यूब्स भी जोड़ सकते हैं। इस स्वादिष्ट बीफ़ स्टू को पकाने के लिए आपको लगभग 2 घंटे और 15 मिनट लगेंगे, लेकिन यह पूरी तरह से प्रतीक्षा के लायक है - हम पर भरोसा करें। सुगंधित मसाले और टमाटर के स्वाद के साथ, कोई भी इस भव्य स्टू का विरोध करने में सक्षम नहीं होगा।
मुक्केबाजी के स्वास्थ्य लाभ
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 500 ग्राम दुबला गोमांस, क्यूब्स में काट लें
- 1 प्याज, खुली और कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कुचल
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 1 छोटा चम्मच गर्म मिर्च पाउडर या 1 बड़ा चम्मच हल्की मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच पपरिका
- 1 चम्मच सूखे अजवायन
- 400 ग्राम टमाटर हो सकता है
- 2 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
- 150 मिली फुल बॉडी रेड वाइन या बीफ स्टॉक
- 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस (वैकल्पिक)
- 400 ग्राम लाल गुर्दे की फलियों, सूखा हो सकता है
- 198g मीठा, सूखा कर सकते हैं
- एक जार से 1tbsp कटा हुआ jalapeno मिर्च
तरीका
ओवन को 170 ° C / 325 ° F / Fan 150 ° C / गैस मार्क 3 पर प्रीहीट करें। एक फ्लेमप्रूफ पुलाव में तेल गरम करें, बीफ़ और प्याज डालें और ब्राउन होने तक 5 मिनट तक भूनें।
लाल मिर्च, लहसुन, मसाले और अजवायन डालें और 2-3 मिनट तक भूनें और फिर टमाटर और टमाटर प्यूरी में मिलाएं।
रेड वाइन या बीफ स्टॉक और वोस्टरशायर सॉस पर डालो, अगर उपयोग कर रहे हैं, तो नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ उबाल और मौसम में लाएं। कवर और 11/2-2 बजे के लिए ओवन में स्थानांतरित करें जब तक कि मांस निविदा न हो, यदि आवश्यक हो तो अधिक स्टॉक जोड़ रहा है। किडनी बीन्स, स्वीटकॉर्न और जलपीनो मिर्च डालें और एक और 30 मिनट के लिए ओवन में लौटें। उबले हुए चावल या आटे के टोटिलस के साथ परोसें।
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