कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानतैयारी:
20 मिखाना बनाना:
40 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 824 kCal | 41% |
| मोटी | 52G | 74% |
| - संतृप्त करता है | 21g | 105% |
हमारी चिकन प्लेट पाई को कुछ आसान धोखा देने के लिए धन्यवाद करने के लिए आसान नहीं होगा। सॉस स्वादिष्ट रूप से समृद्ध है और क्रीमी फ्रैच की एक अच्छी मदद के लिए मलाईदार है, और तारगोन के माध्यम से उभारा जाता है जिससे हबी खुशबू का एक वास्तविक हिट होता है। क्योंकि यह पाई अपेक्षाकृत उथली है, आप इसे उदार स्लाइस में परोस सकते हैं, जिसे परिवार प्यार करना सुनिश्चित करता है। हमारा पसंदीदा पक्ष बेशक मैच-इन-इन-स्वर्ग है जो मलाईदार मसला हुआ आलू है! इस व्यंजन की समृद्धि को ऑफसेट करने के लिए बारीक कटे हुए वसंत प्याज और बहुत सारी काली मिर्च को अपने साथ जोड़ने का प्रयास करें, और आप एक इलाज के लिए तैयार रहेंगे। यदि आप में से कुछ ही खाते हैं, तो आप यह जानकर प्रसन्न होंगे कि यह चिकन प्लेट पाई अगले दिन भी खूबसूरती से गर्म होती है - बस यह सुनिश्चित करने के लिए याद रखें कि मांस पकने से पहले गर्म है।
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 400 ग्राम ताजा चिकन स्तन विखंडू, 1cm (piecesin) टुकड़ों में
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 150 मिलीलीटर ताजा क्रीम
- 1 टेबलस्पून गाढ़ा दाना
- 1 गुच्छा वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
- 125 ग्राम फ्रोजन मटर
- 2 चम्मच तारगोन के पत्ते, वैकल्पिक
- 2 x 230g शॉर्टक्रेस्ट पेस्ट्री शीट
- 20 सेमी तामचीनी पाई प्लेट
तरीका
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और चिकन चंक्स को लगभग 5 मिनट के लिए भूनें, उन्हें कभी-कभी, जब तक भूरा न हो जाए। अच्छी तरह से मौसम और 10 मिनट के लिए शांत करने के लिए छोड़ दें।
भरवां मिर्च के साथ कीमा बनाने की विधि
ओवन को 200 ° C पर सेट करें। एक बेकिंग शीट को गर्म करने के लिए ओवन में रखें।
एक बड़े कटोरे में क्रेम फ्रैच, मोटे दाने, स्प्रिंग अनियन, मटर और तारगोन मिलाएं। अब कूल्ड चिकन में हलचल करें।
पाई प्लेट को लाइन करने के लिए पेस्ट्री शीट में से एक का उपयोग करें। चिकन मिश्रण में चम्मच; किनारे के चारों ओर एक विस्तृत सीमा को छोड़कर, इसे बीच में ऊँचा रखें। पानी के साथ पेस्ट्री किनारे को ब्रश करें।
ट्राईकोलोर सलाद के अन्य नाम
शीर्ष पर अन्य पेस्ट्री शीट रखो और उन्हें एक साथ अच्छी तरह से सील करें। अतिरिक्त पेस्ट्री को ट्रिम करें और किनारों को समेट लें। छंटनी से पत्ती के आकार बनाएं और उन्हें थोड़ा पानी के साथ शीर्ष पर चिपका दें। 35-40 मिनट के लिए सेंकना, जब तक पेस्ट्री एक सुनहरा रंग नहीं है। यह पाई गर्म या ठंडा खाया जाता है।