च्यूकी चॉकलेट स्लाइस

बनाता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

30 मि

ये अपरिवर्तनीय चॉकलेट और नारियल के स्लाइस सिर्फ एक कप चाय के साथ या आपके बच्चों के लंचबॉक्स में एक आश्चर्य के रूप में हैं।

सामग्री

125 ग्राम मक्खन, पिघल गया
220 ग्राम दृढ़ता से हल्के भूरे रंग की चीनी
1 अंडा, हल्के से पीटा
1tsp वेनिला अर्क
75 ग्राम सादा (सभी-उद्देश्य) आटा
35 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
2tbsp कोको पाउडर
45 ग्राम नारियल का त्याग किया
1 अतिरिक्त चम्मच छिड़कने के लिए नारियल को उतारा
चॉकलेट आइसिंग के लिए
160 ग्राम आइसिंग शुगर
2tbsp कोको पाउडर
10 ग्राम मक्खन, पिघल गया
1 बड़ा चम्मच गर्म पानी, लगभग

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F पर प्रीहीट करें।
20cm x 30cm (8-इंच x 12-इंच) आयताकार केक टिन लें। बेकिंग चर्मपत्र के साथ आधार और लंबे पक्षों को पंक्तिबद्ध करें, पक्षों पर कागज 5 सेमी (2 इंच) का विस्तार करें।
मध्यम कटोरे में मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला अर्क को मिलाएं। निचोड़े हुए आटे और कोको पाउडर में हिलाओ, फिर नारियल। पैन के आधार पर समान रूप से मिश्रण फैलाएं। लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में आइसिंग शुगर और कोको पाउडर को निचोड़कर इचिंग आइसिंग करें। पिघला हुआ मक्खन और पानी डालें और तब तक हिलाएं जब तक आइसिंग एक फैलने वाली स्थिरता न हो जाए।
ओवन से गर्म स्लाइस निकालें और चॉकलेट टुकड़े के साथ फैलाएं जबकि अभी भी गर्म हो।
अतिरिक्त नारियल के साथ छिड़के। काटने से पहले पैन में ठंडा करें।