पनीर और प्याज का सूप

कार्य करता है:

तैयारी:

5 मि

खाना बनाना:

20 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	520 के.सी.	26%
मोटी	38 ग्रा	54%
- संतृप्त करता है	19g	95%
कार्बोहाइड्रेट	14g	26%

हमारे पनीर और प्याज के सौफ़ल हल्के, हवादार हैं और टॉस हरे सलाद के साथ परोसे जाते हैं। हालांकि हमें लगता है कि पनीर और प्याज का सूप एक के लिए एक स्वादिष्ट डिनर है, यह एक बेहतरीन डिनर पार्टी स्टार्टर भी है और क्लासिक पनीर सूफले रेसिपी पर एक बेहतरीन ट्विस्ट जो आपने पहले भी आजमाया होगा। आप समय से पहले भी पनीर और प्याज़ की सब्जी बना सकते हैं और तैयार होने पर बस पका सकते हैं। यदि आप सभी व्यंजनों को दूर करने के लिए आपके पास बहुत समय है, तो यह बहुत अच्छा है अगर आप मनोरंजक हैं! पनीर और प्याज़ की महक को पकाने में केवल 15 मिनट लगते हैं, जब तक कि यह ऊपर से अच्छा और सुनहरा न हो जाए। यह हमें सिर्फ इसके बारे में सोच भूख लगी है!

सामग्री

1 बड़ा चम्मच मक्खन, साथ ही चिकनाई के लिए थोड़ा अतिरिक्त
1 चम्मच। आटा
75 मिली कम वसा वाला दूध
1 अंडा, अलग
30 ग्राम चेडर, कसा हुआ
1tsp डेजोन सरसों (कुछ इसे गर्म पसंद है, यदि नहीं तो not tsp का उपयोग करें)
1tbsp परमेसन पनीर, कसा हुआ
लाल प्याज के कुछ स्लाइस
हरी सलाद, सेवा करने के लिए
आपको चाहिये होगा:
1 बड़ा रमकिन, या समान ओवन प्रूफ डिश, लगभग। 14 सेमी व्यास

तरीका

ओवन को 180C तक गरम करें, गैस 6. मक्खन को एक छोटे सॉस पैन में गरम करें और आटा जोड़ें। दूध में धीरे-धीरे हिलाते रहें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। गर्मी से निकालें और अंडे की जर्दी, कसा हुआ चेडर और सरसों जोड़ें।
बारीक कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ थोड़ा मक्खन और धूल के साथ एक रमीकिन को चिकना करें। अंडे की सफेदी को आकार में दोगुना और झागदार होने तक सेकें। एक बार जब पनीर मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए, तो अंडे के सफेद मिश्रण को मोड़ लें। ओवरमिक्स न करने के लिए सावधान रहें, मिश्रण को रमीकिन में डालें, कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष और 12-15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें। तैयार होने पर सूफले सुनहरे भूरे रंग के हो जाएंगे।
हरी सलाद के साथ गर्म परोसें।