अमरेटो केक - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

30 मि

एक सरल उपचार या स्वादिष्ट हलवा के लिए जमीन बादाम और अमरेट लिकर के साथ एक साधारण स्पंज केक को जैज करें। यह एक बुनियादी स्पंज केक नुस्खा का उपयोग करता है और इसे घने और तीव्र स्वाद वाले बादाम केक बनाने के लिए जमीन बादाम और बादाम लिकर जोड़ता है। यह किसी भी टुकड़े की जरूरत नहीं है, लेकिन अगर आप चाहें तो आइसिंग बनाने के लिए पानी के बजाय बादाम सार या शराब का उपयोग करके एक शानदार आइसिंग कर सकते हैं। यदि यह गर्म है तो केक पर बूंदा बांदी करें और अगर आप ग्‍लास आइसिंग करते हैं तो टिन में पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए।

सामग्री

200 ग्राम नरम मक्खन
200 ग्राम ब्राउन शुगर
2 मध्यम अंडे
2tblsp amaretto लिकर
180 ग्राम आटा
50 ग्राम जमीन बादाम
3tsp बेकिंग पाउडर

तरीका

पहले से गरम ओवन को 180 ° C / 160 ° C Fan / Gas Mark 5. ग्रीस और लाइन को गहरा (अधिमानतः स्प्रिंग-रूप) 10cm सैंडविच केक टिन।
मक्खन और चीनी एक साथ चिकनी और मलाईदार तक क्रीम। अंडे मारो और मदिरा जोड़ें।
अंडे के 1/3 और आटे के 1/3 में मिलाएं और धीरे से मोड़ें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी अंडे और आटा संयुक्त न हो जाएं।
बेकिंग पाउडर और जमीन बादाम जोड़ें, और केक मिश्रण के माध्यम से मोड़ो।
तैयार टिन में डालें और 20-30mins तक बेक करें जब तक कि केक थोड़ा सा उग न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए। केक के बीच में डाला गया एक कटार कुछ टुकड़ों के साथ बाहर आना चाहिए लेकिन कोई भी कच्चा केक मिश्रण नहीं होना चाहिए। यदि यह बीच में पकने से पहले बहुत अधिक मात्रा में है, तो टिन की पन्नी के साथ कवर करें।
10mins के लिए टिन में कूल, फिर एक तार रैक पर बाहर बारी।
चॉकलेट सॉस या आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें, या पूरी तरह से ठंडा करने और स्लाइस में कटौती करने की अनुमति दें।