- शाकाहारी
कार्य करता है:
2तैयारी:
10 मिखाना बनाना:
10 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 560 के.सी. | 28% |
| मोटी | 19g | 27% |
| - संतृप्त करता है | 11g | 55% |
| कार्बोहाइड्रेट | 72g | 28% |
कैसियो ई पेपे एक सरल पास्ता डिश है जो प्रवृत्ति के साथ-साथ स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। शब्द words कोको ई पेपे ’का शाब्दिक अर्थ है पनीर और काली मिर्च के रूप में - इस सुरुचिपूर्ण और देहाती पास्ता की दो सितारा सामग्री। कैसियो ई पेपे रोमन व्यंजनों से उत्पन्न होता है, और पारंपरिक रूप से स्पेगेटी जैसे लंबे, पतले पास्ता के साथ बनाया जाता है, लेकिन हमने बिटकॉइन के साथ थोड़ा अतिरिक्त काट लिया है। जैसा कि इस रेसिपी में बहुत कम सामग्री है, सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा परिणाम देगा। एक अच्छे परमेसन, या पेकोरिनो की तलाश करें और इसे सॉस में आसानी से पिघलाने के लिए वास्तव में बारीक पीस लें। यह उपद्रव मुक्त पास्ता नुस्खा केवल एक पैन और एक कटोरी की आवश्यकता है, लेकिन इस तरह के प्रभावशाली परिणाम देता है। कमरे का तापमान पनीर, और पास्ता का पानी जो बहुत गर्म नहीं है, वे वास्तव में चिकनी और मलाईदार सॉस प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस रेसिपी की खूबी यह है कि नमकीन चीज और गरिष्ठ मक्खन के साथ पास्ता कभी भी गलत नहीं हो सकता है और मुंह में पानी आने की गारंटी है!
सामग्री
- 200 ग्राम सूखी बुकाटिनी या स्पेगेटी
- 60 ग्राम शाकाहारी परमान, कसा हुआ, और सेवा के लिए अतिरिक्त
- 20 ग्राम मक्खन
- ½tsp जमीन काली मिर्च, प्लस सेवा करने के लिए अतिरिक्त
तरीका
पैक पर दिए निर्देशों के अनुसार, लगभग 8-10 मिनट के लिए बुकाटिनी या स्पेगेटी को पकाएं।
एक बड़े कटोरे में परमेसन, मक्खन और पिसी मिर्च डालें। पास्ता के खाना पकाने के समय के आधे रास्ते में, पास्ता से 100 मिलीलीटर पानी लें और इसे एक कटोरे में डालें। इसे एक मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर धीरे-धीरे परमेसन, मक्खन और काली मिर्च में जोड़ें। मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह सॉस के रूप में एक साथ न आ जाए।
जब पास्ता पकाया जाता है, अच्छी तरह से लेपित होने तक सॉस के साथ नाली और टॉस करें। पास्ता को दो प्लेटों के बीच विभाजित करें और अतिरिक्त परमेसन और काली मिर्च के साथ परोसें।