अपनी ऊर्जा और प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना, मशरूम आपके लिए वास्तव में अच्छे पांच में से दो तरीके हैं

हम एक विशेषज्ञ से पूछते हैं: क्या मशरूम आपके लिए अच्छे हैं?

(छवि क्रेडिट: गेट्टी छवियां / आईईईएम)

वे सूप, रिसोटोस और पाई में बहुत अच्छे हैं - कुछ नाम रखने के लिए - लेकिन क्या मशरूम आपके लिए अच्छे हैं? संक्षिप्त उत्तर है हां, वे स्वादिष्ट मशरूम वास्तव में स्वास्थ्य लाभ का एक बिजलीघर हैं।

झुर्रियों को दूर रखने से लेकर शुगर क्रेविंग को कम करने तक - यदि आप अपने आहार में मशरूम को शामिल नहीं कर रहे हैं, तो अब बदलाव करने का समय है, खासकर जब ऑनलाइन बहुत सारे बेहतरीन, आसान मशरूम रेसिपी हैं। डॉ नाओमी बेइनर्ट पीएचडी हमारे प्रश्न का उत्तर देते हैं: क्या मशरूम आपके लिए अच्छे हैं?

क्या मशरूम आपके लिए अच्छे हैं?

प्रश्न का संक्षिप्त उत्तर, क्या मशरूम आपके लिए अच्छे हैं, हाँ है। डॉ नाओमी बेइनर्ट ने महिला और घर को मशरूम के 5 स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताया...

1. मशरूम आपके प्राकृतिक बचाव का समर्थन करते हैं

बहुत अधिक सर्दी के कारण रातों को बाहर जाने से ऊब गए हैं? मशरूम आपका जवाब हो सकता है। वे बीटा ग्लूकेन्स में उच्च हैं - प्राकृतिक पदार्थ, जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को 'प्राइम' में मदद करने के लिए पाए गए हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह बग और कीटाणुओं से लड़ने के लिए कार्रवाई के लिए तैयार है। कुछ प्रकार के मशरूम जैसे कि रीशी, शीटकेक और मैटेक विशेष रूप से सबसे शक्तिशाली बीटा ग्लूकेन्स से भरपूर होते हैं। इसलिए, इन मशरूमों की दैनिक खुराक लेना ऐसे समय में फायदेमंद हो सकता है जब हमें अतिरिक्त सहायता की आवश्यकता होती है, जैसे कि ठंड के मौसम में।

2. मशरूम ऊर्जा बढ़ाते हैं और तनाव से निपटने में आपकी मदद करते हैं

कुछ मशरूम पारंपरिक रूप से मूड टॉनिक या 'एडेप्टोजेन' के रूप में उपयोग किए जाते हैं। एडाप्टोजेन्स प्राकृतिक पदार्थ हैं जो शरीर को तनाव के अनुकूल होने में मदद करते हैं और इसके कुछ नकारात्मक प्रभावों, जैसे थकान और खराब नींद से बचाते हैं। बोनस: अधिक ऊर्जा! मैटेक और रीशी उन मशरूमों में से हैं जिनके बारे में कहा जाता है कि उनमें एडाप्टोजेनिक गुण होते हैं। हम इसे प्यार करते हैं शाकाहारी के अनुकूल मशरूम प्लस कॉम्प्लेक्स , जिसमें 4 अलग-अलग एडाप्टोजेनिक मशरूम होते हैं।

3. मशरूम ब्लड शुगर को नियंत्रित रखता है

जब रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण से बाहर हो जाता है तो यह रोजमर्रा की ऊर्जा को प्रभावित कर सकता है और साथ ही मधुमेह और वजन बढ़ने जैसी अन्य समस्याओं के जोखिम को बढ़ा सकता है। मैटेक मशरूम को जानवरों के अध्ययन में इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता में सुधार करके रक्त शर्करा को कम करने में मदद करने के लिए पाया गया है - हार्मोन जो कोशिकाओं को रक्त से ग्लूकोज लेने के लिए ट्रिगर करता है। वे अग्न्याशय की रक्षा करने में भी मदद कर सकते हैं, जो वास्तव में इंसुलिन का उत्पादन करता है।

4. मशरूम आपको जवां दिखने में मदद करते हैं!

ओवन बेक किया हुआ बुलबुला और चीख़

शिताके और ऋषि जैसे मशरूम युवाओं को बढ़ाने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इनमें पॉलीफेनोल्स शामिल हैं, जैसे फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। लेकिन मशरूम का वास्तव में कई अन्य सब्जियों पर ऊपरी हाथ है। सबसे पहले, क्योंकि उनके शक्तिशाली बीटा ग्लूकेन्स में एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि भी हो सकती है। दूसरे, मशरूम तांबा और जस्ता खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं, जिनका उपयोग हमारे शरीर द्वारा अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट बनाने के लिए किया जाता है। इसका मतलब यह है कि वे हमारी त्वचा के साथ-साथ हमारे हृदय, मस्तिष्क और यकृत के लिए एंटी-एजिंग और सुरक्षात्मक गतिविधि कर सकते हैं। क्यों नहीं कोशिश करो पक्का के मशरूम कैप्सूल - आपके पास मशरूम की पूरी क्षमता लाने के लिए उनमें सावधानीपूर्वक चयनित सूत्र शामिल हैं।

5. मशरूम आपके जोड़ों को आराम दे सकता है

जोड़ों के आसपास सूजन कई लोगों के लिए एक प्रमुख चिंता का विषय हो सकता है, विशेष रूप से गठिया या संयुक्त क्षति वाले लोगों के लिए। मशरूम में विरोधी भड़काऊ गतिविधि हो सकती है, जो दर्द और परेशानी को कम करने में मदद करती है, या इसे पहली जगह में होने से रोकती है। Reishi और shiitake मशरूम विशेष रूप से सहायक हो सकते हैं - reishi रूमेटोइड गठिया वाले लोगों में लक्षणों को कम करने के लिए दिखाया गया है।