ब्लश एप्लेटिनी रेसिपी

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एप्लेटिनी का आविष्कार केवल 1996 में किया गया था लेकिन यह पहले से ही एक आधुनिक क्लासिक बन चुका है। अगली बार जब आप ड्रिंक्स के लिए दोस्त हों और कुछ नए कॉकटेल व्यंजनों की कोशिश कर रहे हों, तो इन अप्रतिरोध्य स्वीट जिन मार्टिंस के एक बैच को हिलाकर देखें।



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ऐप्पल मार्टिनिस, जिसे ऐप्पल मार्टिनी के नाम से जाना जाता है, का आविष्कार 1996 में वेस्ट हॉलीवुड, लॉस एंजिल्स में लोला नामक एक लोकप्रिय रेस्तरां में किया गया था। यह लगभग उसी समय था जब पारंपरिक मार्टिनी पर कॉस्मोपॉलिटन और अन्य फल ट्विस्ट लोकप्रिय हो रहे थे, और एप्लेटिनी जल्द ही दुनिया भर के बार में कॉकटेल पीने वालों के बीच पसंदीदा बन गई।

एप्लेटिनी बनाने के लिए आप वोडका या जिन का उपयोग कर सकते हैं। हमारे नुस्खा में हमने जिन को चुना है, जो एक क्लासिक मार्टिनी का आधार भी है। आप सेब के रस में स्प्रिट मिला सकते हैं। अमेरिकी बारों में वे अक्सर इसके बजाय एक तीखी सेब की भावना का उपयोग करते हैं, जिसे ऐप्पल पकर कहा जाता है, जो पेय को एक स्वादिष्ट मीठा और खट्टा स्वाद देता है, और इसे बूट करने के लिए और अधिक शक्तिशाली बनाता है। यूके में, आप बड़े सुपरमार्केट से Apple Sourz नामक एक समान उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।

हमने इस एपलेटिनी को अच्छी गुणवत्ता वाले बादल वाले सेब के रस के साथ-साथ ताजा रसभरी का उपयोग करके एक नाजुक मोड़ दिया है। रास्पबेरी पेय को एक नाजुक ब्लश गुलाबी रंग देते हैं। इस स्वादिष्ट कॉकटेल को सजाना आसान नहीं हो सकता। स्टाइलिश फिनिश के लिए बस प्रत्येक मार्टिनी ग्लास के रिम में एक ताजा रास्पबेरी जोड़ें। इन ब्लश एप्लेटिनिस को बनाने के लिए, बस नीचे दी गई हमारी आसान रेसिपी को फॉलो करें।

ब्लश कैसे बनाएं

1. चाशनी बनाने के लिए: एक सॉस पैन में चीनी और पानी उबाल लें, लगातार हिलाते हुए, चीनी के घुलने तक लगभग 5 मिनट तक उबालें।

2. इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर एक कांच के जार में एक टाइट फिटिंग वाले ढक्कन के साथ फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें

3. कॉकटेल बनाने के लिए: सभी सामग्री को बर्फ से हिलाएं। ठंडे मार्टिनी गिलास में छान लें

4. प्रत्येक गिलास को ताजा रास्पबेरी से गार्निश करें।

अवयव

  • 50ml/1¾fl oz Caorunn जिन
  • 50ml/1¾fl oz क्लाउडी प्रेस्ड सेब का रस
  • १ छोटा चम्मच चीनी की चाशनी
  • बर्फ के टुकड़े
  • छोटे मुट्ठी भर ताजा रसभरी (साथ ही सजाने के लिए अतिरिक्त)

चीनी की चाशनी के लिए:

नारंगी मूर्ख मिठाई
  • 500ml/17½fl oz पानी
  • 200g/7oz ढलाईकार चीनी



आपको चाहिये होगा:

  • एक मार्टिनी ग्लास
  • छलनी के साथ कॉकटेल शेकर
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