- शाकाहारी
बनाता है:
12कौशल:
आसान5 दिन में एक:
1तैयारी:
15 मिखाना बनाना:
1 घंटा (15 मिनट अतिरिक्त की आवश्यकता हो सकती है)यह क्लासिक ब्लूबेरी और ऐप्पल केक एक असली दिलासा देने वाला है- कैलोरी को भूल जाओ और अपना इलाज करो!
सामग्री
- 250 ग्राम (9 ऑउंस) सेल्फ-अपिंग आटा 5 एमएल (1 टीएसपी) बेकिंग पाउडर
- 225 ग्राम (8 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
- 2 बड़े अंडे
- 150 ग्राम (5 ऑउंस) पिघला हुआ मक्खन
- 2 छोटे छिलके वाले, कोरेड और कटे हुए सेब
- 175g (6 ऑउंस) ताजा ब्लूबेरी
- 75 ग्राम (3 ऑउंस) की आइसिंग शुगर
तरीका
ओवन को 170 ° C / 325 ° F / गैस 3 पर प्रीहीट करें।
बेकिंग पाउडर, कॉस्टर शुगर, अंडे और पिघले हुए मक्खन के साथ एक कटोरे में सेल्फ-अपिंग आटा रखें। चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ मारो।
2 छोटे छिलके वाले, कोरेड और कटे हुए सेब और 175 जी (6 ऑउंस) ताजा ब्लूबेरी में मोड़ो।
एक 20cm (8in) वर्ग केक टिन और बेकिंग चर्मपत्र के साथ लाइन। टिन में मिश्रण को चम्मच और 1-1 1/4 बजे तक सुनहरा और स्पर्श करने तक दृढ़ रहें। 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें, फिर बाहर बारी और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
एक आइसिंग शुगर बनाने के लिए आइसिंग शुगर को 30-45 मिली (2-3 टन) गर्म पानी में मिलाएं। केक पर फैल गया। सेट होने तक छोड़ दें, फिर 12 वर्गों में काट लें।