तुलसी और मोजेरेला चीज़बर्गर

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

15 मि

हम सभी चीज़बर्गर्स से प्यार करते हैं, लेकिन एक बार आपके पास एक, आपके पास एक हजार था, निश्चित रूप से? फिर से विचार करना! चीज़बर्गर बनाने के कई तरीके हैं क्योंकि पनीर की किस्में हैं। तो क्यों अधिक पारंपरिक सलाद और चेडर पनीर के बजाय मोज़ेरेला और ताजा तुलसी के पत्तों का उपयोग करके अपने विनम्र बर्गर को एक इतालवी मोड़ नहीं दें? यह वैकल्पिक नुस्खा लगभग कोई अतिरिक्त प्रयास नहीं करता है और वास्तव में आपके परिवार और दोस्तों के बीच डाई-हार्ड बर्गर प्रशंसकों को प्रभावित करेगा। तुलसी और प्याज को काट लें, अपने पैटीज़ को भूनें, उनके ऊपर थोड़ा मोज़ेरेला पिघलाएं और आप काम कर चुके हैं!

सामग्री

400 ग्राम लीन मिंस बीफ
तुलसी के ताजे पत्तों से 2 मुट्ठी
4 वसंत प्याज, केवल सफेद भागों, बारीक कटा हुआ
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च मौसम के लिए
2 बर्गर बन्स
2 स्लाइस फर्म मोज़ेरेला चीज़

तरीका

तुलसी के चोप Chop और सभी वसंत प्याज फिर एक कटोरे में, कीमा के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
2.5cm-3.5cm मोटी बर्गर पैटी में समतल करें।
एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें और बर्गर को अपनी तरह से पकाएं (मध्यम-दुर्लभ प्रत्येक पक्ष के बारे में 4 मिनट लगते हैं; अच्छी तरह से करने के लिए प्रति पक्ष 6 मिनट)।
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खाना पकाने के अंत की ओर, प्रत्येक बर्गर के ऊपर मोज़ेरेला का एक टुकड़ा रखें और थोड़ा पिघलने दें।
हल्के से टोस्ट बर्गर बन्स गार्निश और अधिक तुलसी के पत्तों के साथ रखें।