यह एंटी ग्रेविटी केक आपके दिमाग को उड़ा देगा! M & Ms से सजे इस गुरुत्वाकर्षण-विहीन केक से बच्चे वास्तव में चकित होंगे। एंटी ग्रेविटी केक हाल ही में बेकिंग में एक बेहद लोकप्रिय प्रवृत्ति बन गई है, शो-स्टॉपिंग केक अद्भुत लोगों के साथ कि वे कितने रचनात्मक हो सकते हैं।
कई पेशेवर और शौकिया बेकर्स ने अविश्वसनीय विरोधी गुरुत्वाकर्षण केक बनाए हैं, अधिक से अधिक विस्तृत डिजाइनों के साथ - बस कुछ बेहतरीन लोगों को देखने के लिए इंस्टाग्राम पर हैशटैग के माध्यम से खोज करें।
हमारे नियमित कंट्रिब्यूटर विक्टोरिया थ्रेडर ने हमारे आसान एंटी ग्रेविटी केक के लिए यह स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी बनाई है, जो कि तकनीक के बिना अपने हाथ को आज़माने का एक शानदार तरीका है, जिसे शुरू करने के लिए कुछ भी जटिल नहीं है।
हमने अपने स्वादिष्ट चॉकलेट फुड केक रेसिपी को एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया है, लेकिन आप जो भी केक चाहते हैं, उसे सजा सकते हैं - शायद एक स्प्रिंकल केक, या सिर्फ हमारा बहुत पसंद किया जाने वाला चॉकलेट केक नुस्खा।
इस एंटी ग्रेविटी केक के लिए, हमने M & M का उपयोग किया, लेकिन आप किसी भी अन्य चॉकलेट जैसे Maltesers या चॉकलेट बटन का उपयोग कर सकते हैं। यह केक परम जन्मदिन का केक होगा।
सामग्री
- 1x 20 सेमी चॉक्लेट केक फज
छाछ के लिए:
- 250 ग्राम मक्खन
- 250 ग्राम आइसिंग शुगर
- 200 ग्राम पिघली हुई चॉकलेट
- 3tsp वेनिला सेम पेस्ट
सजावट के लिए:
- M & M के 3x बड़े बैग
- 2x पैकेट चॉकलेट फिंगर बिस्कुट
- 20 ग्राम डार्क चॉकलेट
कैसे एक विरोधी गुरुत्वाकर्षण केक बनाने के लिए:
चरण 1:
बनाओ और अपने चॉकलेट केक सेंकना और शांत करने के लिए छोड़ दें। इस बीच, मक्खन को पीट कर बटरकप बना लें और फिर इलेक्ट्रिक व्हिस्क से पिटाई से पहले मक्खन में आइसिंग शुगर को धकेल दें। यह बड़े आइसिंग बादल को रोकता है और कुछ गड़बड़ पर बचाता है। अपनी केक प्लेट में बटरकप का एक स्कॉज जोड़ें, जो केक को जगह पर रखने में मदद करेगा।
चरण 2:
केक को बटरक्रीम से भरें और बाक़ी केक को बटरक्रिम से ढक दें, इसलिए यह पूरी तरह से ढंका हुआ है। केक के किनारे पर चॉकलेट उंगलियों को चिपकाएं, जिससे सामने की तरफ एक खुलता है।
चरण 3:
दो चंकी पुआल लें और एक को दूसरे में धकेलें ताकि यह अधिक लंबा हो। एक बार केक में वांछित लंबाई तक आप इसे ट्रिम कर सकते हैं। केक में पुआल डालें।
चरण 4:
पुआल के चारों ओर और केक के सामने बटरकप में एम एंड एम के पुश करें।
चरण 5:
शॉर्ट ब्लास्ट पर माइक्रोवेव में डार्क चॉकलेट को पिघलाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, फिर ठंडा होने दें। जितना अधिक यह ठंडा होना शुरू होता है, उतना ही मोटा होता जाता है, इसलिए यह बनावट एम एंड एम के तिनके से चिपके रहने के लिए सीमेंट बनाता है। यदि चॉकलेट बहुत मोटी हो जाती है, तो इसे फिर से पिघलाने के लिए कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें। M & M's के पीछे चॉकलेट की एक डॉट पॉप करें।
चरण 6:
लेगो केक अव्वल
पुआल के साथ मिठाई छड़ी। आप लंबाई जो भी आप पर ट्रिम कर सकते हैं। अंत में, तिनके के अंत में खाली बैग को संतुलित करें। खदान अपने दम पर रुकी रही, लेकिन अगर आपको परेशानी है तो इसे जगह में गोंद करने के लिए चॉकलेट का एक स्पर्श जोड़ें।
