कार्य करता है:
6 - 8कौशल:
मध्यमतैयारी:
20 मिखाना बनाना:
35 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 261 kCal | 13% |
| मोटी | 20 ग्राम | 29% |
| - संतृप्त करता है | 11g | 55% |
क्रिसमस की रात के खाने के लिए या एक डिनर पार्टी में एक उत्सव स्टार्टर के रूप में इस सामन सूप को परोसें। अतिरिक्त स्वाद के लिए दो बार पके हुए, इस व्यंजन को प्रभावित करना निश्चित है
सामग्री
- 50 ग्राम (1goz) मक्खन
- 50 ग्राम (1¾oz) सादा आटा
- 300 मिली () पिंट) दूध
- 100 ग्राम (3goz) फुल-फैट क्रीम चीज़
- 1 स्तर tbsp कटा हुआ ताजा डिल
- 200 ग्राम पैकेट स्मोक्ड सैल्मन
- 3 बड़े अंडे, अलग
- एक नींबू का ½ जेस्ट
- काली मिर्च पाउडर
- परोसना
- :
- 1-2 बड़े चम्मच सहिजन की चटनी
- 3 बड़े चम्मच ताजा क्रीम
- डिल की टहनी
- नींबू स्लाइस, चौथाई
- कैवियार या मछली रो
- सलाद छोड़ देता है
- टपकने के लिए जैतून का तेल
- बेकिंग चर्मपत्र के साथ 6-8 रमीक व्यंजन, अच्छी तरह से ब्यूटेड और बेस-लाइनेड
तरीका
ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 पर सेट करें।
एक पैन में मक्खन पिघलाएं और आटा जोड़ें, फिर धीरे-धीरे दूध डालें, एक चिकनी सॉस देने के लिए प्रत्येक जोड़ के बीच अच्छी तरह से पिटाई करें। सॉस को कुछ मिनट के लिए उबाल लें, फिर पैन को गर्मी से हटा दें और क्रीम पनीर और डिल में हलचल करें।
Nutella पाव केक
स्मोक्ड सैल्मन के 6-8 संकीर्ण स्ट्रिप्स को काटें, लंबे समय तक रमीक व्यंजन के चारों ओर लपेटें, और उन्हें आरक्षित करें, फिर बाकी को काट लें।
अंडे को कड़क होने तक फेंटें। अंडे की जर्दी, एक समय में, सॉस में, फिर अंडे का सफेद भाग, कटा हुआ सामन, नींबू उत्तेजकता और काली मिर्च में मारो।
कैसे अपनी खुद की ब्रेडक्रंब बनाने के लिए
रेकिन के व्यंजन को रोस्टिंग डिश में रखें और उनके चारों ओर उबलते पानी डालें, ताकि रमीकिन के किनारे आधे से ऊपर आ सकें। लगभग 15-20 मिनट के लिए ओवन के बीच में सेंकना करें, जब तक कि सौफ़लज़ ने फुफकारा और बस सेट नहीं किया।
ओवन से सौफ़ल को हटा दें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। उन्हें एक बोर्ड, या प्लेट में बदल दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स के एक तरफ कुछ हॉर्सरैडिश सॉस फैलाएं, और प्रत्येक सूफले के चारों ओर एक लपेटें, हॉर्सरैडिश के साथ उन्हें स्मोफ़्लेज़ पर चिपका दें।
उत्तर पूर्व में दिन
ओवन को 190 ° C / 375 ° F / गैस मार्क 5 पर सेट करें। बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर soufflés रखें और 12-15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, या जब तक वे पफ करना शुरू न करें।
इस बीच, शेष हॉर्सडाडिश सॉस को क्रेम फ्रैच में हिलाएं।
ओवन से सॉफ़्फ़्ले को हटा दें और प्रत्येक को कुछ हॉर्सडेडिश क्रेम के साथ ऊपर से परोसें और डिल, एक चौथाई टुकड़ा नींबू और थोड़ा कैवियार या मछली रो के साथ गार्निश करें। जैतून के तेल के साथ टपकने वाले सलाद के पत्तों के साथ तुरंत परोसें।