तुर्की बिरयानी - व्यंजनों

कार्य करता है:

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

35 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	460 kCal	23%

बचे हुए टर्की और ट्रिमिंग्स का उपयोग करके क्रिसमस की अवधि में आनंद लेने के लिए एक तेज और आसान परिवार भोजन।
2 लोगों के लिए नाश्ते, रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए बढ़िया।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल
1 लाल प्याज, खुली और कटा हुआ
2 टेबलस्पून चिकन टिक्का करी पेस्ट
1 लौंग लहसुन, छील और कुचल दिया
200 ग्राम (7 ऑउंस) पका हुआ टर्की, कटा हुआ
100 ग्राम (3½oz) बासमती चावल
300 मिली (1/2 पिंट) गर्म चिकन स्टॉक

तरीका

एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। लाल प्याज जोड़ें और नरम और ब्राउन होने तक लगभग 7 मिनट तक भूनें। प्याज के एक तिहाई हिस्से के लिए अलग सेट करें।
पैन में करी पेस्ट, लहसुन, टर्की, चावल और स्टॉक डालें। 25 मिनट के लिए ढककर पकाएं, जब तक कि चावल नर्म न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए। शीर्ष पर आरक्षित प्याज छिड़कें।