टूना मीठा और खट्टा अजवाइन नुस्खा के साथ बोलती है



  • स्वस्थ

कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

तैयारी:

5 मि

खाना बनाना:

25 मि

मीठी और खट्टी सब्जी इस स्वादिष्ट मछली की रेसिपी में एक प्राच्य स्वाद जोड़ती है।





सामग्री

  • 4 ताजा टूना स्टेक
  • 2 अजवाइन दिल, rinsed और कटा हुआ
  • 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 3 टमाटर, चमड़ी, बीज और कटा हुआ
  • 2tbsp केपर्स
  • 4tsp अपरिष्कृत चीनी
  • 3tbsp सफेद शराब सिरका
  • कटा हुआ अजमोद
  • नमक और ताजा जमीन काली मिर्च


तरीका

  • एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, प्याज डालें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं। कटा हुआ अजवाइन जोड़ें और नरम होने की शुरुआत तक 3-4 मिनट के लिए पकाएं।

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  • टमाटर में हलचल करें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि टमाटर गूदा न हो जाए। केपर्स, चीनी और सिरका जोड़ें। गर्मी को चालू करें और तब तक पकाएं जब तक कि सिरका वाष्पित न हो जाए। रद्द करना।

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  • एक कड़ाही गरम करें और टूना को थोड़ा तेल और मौसम के साथ ब्रश करें। गर्म पैन में ट्यूना रखें और प्रत्येक पक्ष पर लगभग 3 मिनट के लिए खाना बनाना। (दुर्लभ के लिए 1 मिनट प्रत्येक पक्ष, अच्छी तरह से किए गए प्रत्येक पक्ष के लिए 4 मिनट)।

  • अजवाइन के मिश्रण के साथ मछली परोसें और कटा हुआ अजमोद पर बिखेरें। स्वाद के लिए मौसम।

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