कस्टर्ड के साथ स्ट्रॉबेरी बन्स

साभार: आईटी मीडिया

शाकाहारी

बनाता है:

कौशल:

मध्यम

लागत:

सस्ता

तैयारी:

30 मि

खाना बनाना:

40 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	251 kCal	13%
मोटी	19g	27%
- संतृप्त करता है	9g	45%

इन स्वादिष्ट नरम होममेड बन्स को हल्के मलाईदार कस्टर्ड के साथ पैक किया जाता है और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ समाप्त किया जाता है जो मुंह में पानी डालने का संयोजन बनाते हैं। दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए बढ़िया, कस्टर्ड के साथ ये स्ट्रॉबेरी बन्स बनाना आसान है और एक बार जब आप इन स्वादिष्ट व्यवहारों को पूरा कर लेते हैं तो आप उन्हें बार-बार बनाना चाहते हैं। यह नुस्खा 8 मध्यम आकार के बन्स बनाता है और इसे महिला के साप्ताहिक रसोई में ट्रिपल परीक्षण किया गया है।

सामग्री

60 ग्राम मक्खन
75 ग्राम सादा आटा
2 मध्यम अंडे, पीटा
600 मिली दूध
4 गोल चम्मच कस्टर्ड पाउडर
2 बड़े चम्मच कॉस्टर शुगर
100 मिली डबल व्हिपिंग क्रीम
200 ग्राम स्ट्रॉबेरी
1tsp गुलाब जल
डस्टिंग के लिए चीनी, चीनी
तुम भी आवश्यकता होगी:
1 बेकिंग शीट, बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला
1cm (cmin) पाइपिंग नोजल, वैकल्पिक

तरीका

बन्स बनाने के लिए, मक्खन और 150 मिलीलीटर पानी को एक छोटे पैन में डालें और मक्खन पिघलने तक गर्म करें। मिश्रण को फोड़ा में ले आओ और जल्दी से आटा जोड़ें। आटे को अच्छी तरह से मसल-मसल कर चिकना कर लें।
5 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर आधा अंडा मिलाएं, अच्छी तरह से पिटाई करें, फिर एक चमकदार पेस्ट्री प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे अधिक अंडे में हराया।
ओवन को 220 ° C / 425 ° F / गैस मार्क 7 पर सेट करें। बेकिंग शीट पर पेस्ट्री के 8 टीले।
30 मिनट के लिए सेंकना। बेकिंग शीट पर बन्स को घुमाएं और कुरकुरा होने तक 5 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
जबकि बन्स पक रहे हैं, दूध, कस्टर्ड पाउडर और चीनी के साथ एक मोटी कस्टर्ड बनाएं। सर्द। जब उपयोग करने के लिए तैयार हो, तो कस्टर्ड को चिकनी तक हरा दें और व्हीप्ड क्रीम में मिलाएं। पतले स्ट्रॉबेरी काटें और गुलाब जल में घोलें और मीठा करने के लिए थोड़ी सी चीनी डालें। बन्स और चम्मच या पाइप कस्टर्ड के अंदर लगभग सबसे ऊपर काट लें, फिर स्ट्रॉबेरी मिश्रण जोड़ें। आइसिंग शुगर से लिप्स को वापस और धूल पर रखें। कुछ घंटों के भीतर परोसें।