स्पाइडर केक - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

30 मि

इस प्रभावशाली मकड़ी के केक को गुडटॉनवेयर यूजर डॉन लुईस मिलमूर द्वारा बनाया गया था और इसे हमारे हैलोवीन गुडकोवन कुकिंग क्लब का विजेता नामित किया गया था। एक नरम रिच चॉकलेट स्पंज और चॉकलेट टॉपिंग के साथ, यह गूोई, नम केक बनाने में आसान है और यह सही चटपटा इलाज है

सामग्री

स्पंज के लिए:
175 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
175 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी
3 अंडे, पीटा
3 टन सुनहरा सिरप
40 ग्राम जमीन बादाम
175 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
40 ग्राम कोको पाउडर
टॉपिंग के लिए:
225 ग्राम सादा चॉकलेट
55 ग्राम डार्क मसकोवाडो चीनी
225 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
5tbsp वाष्पित दूध
1/2 चम्मच वेनिला अर्क
सजाने के लिए लिकोरिस ऑलर्ट्स, चॉकलेट स्प्रिंकल्स और मिकादो स्टिक्स

तरीका

ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4 पर प्री-हीट करें और ग्रीप्सोफ पेपर से केक टिन को लाइन करें।
केक बनाने के लिए, मक्खन और कॉस्टर शुगर को एक साथ मिलाकर हल्की और फुलकी तक फेंटें। धीरे-धीरे अंडे में हरा दें फिर सुनहरे सिरप और बादाम में हलचल करें।
आटे और कोको पाउडर को दूसरे कटोरे में निचोड़ें और फिर मिश्रण में डालें। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा दिखाई दे तो बस थोड़ा सा दूध या पानी मिलाएं।
टिन में चम्मच और 30 मिनट के लिए सेंकना या जब तक स्पर्श करने के लिए बसंत। (केक के केंद्र में एक कटार चिपकाएं और अगर यह साफ निकलता है, तो इसे पकाया जाता है)। ठंडा करने के लिए एक रैक पर बाहर बारी।
टॉपिंग बनाने के लिए, चॉकलेट को मस्कोवैडो चीनी, मक्खन, वाष्पित दूध और वेनिला अर्क के साथ एक कटोरे में उबलते पानी के एक पैन के ऊपर पिघलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए - ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
एक बार जब सब कुछ ठंडा हो जाए तो चॉकलेट को स्पैटुला के साथ केक के ऊपर फैलाएं और आँखों के लिए एक लिकोरिस ऑलर्ट्स के जोड़े के साथ शीर्ष करें - चॉकलेट मिनस्ट्रल या कुछ भी परिपत्र भी काम करेगा - और फिर पैरों के लिए मिकादो स्टिक्स डालें।