कार्य करता है:
4लागत:
नहींप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 300 kCal | 15% |
| मोटी | 9g | 13% |
एक त्वरित और स्वादिष्ट स्टू जो स्पेनिश स्वाद से भरा है। किसी भी मांस वाली मछली का उपयोग करें जिस पर आप अपने हाथों को प्राप्त कर सकते हैं और 15 मिनट से कम समय में अपने परिवार के लिए मेज पर भोजन डाल सकते हैं।
सामग्री
- 2 टेबलस्पून जैतून का तेल
- 1 बड़ा लाल प्याज, खुली और कटा हुआ
- 1-2 लौंग लहसुन, खुली और कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ, डी-सीड लाल मिर्च
- 400 ग्राम टमाटर काट सकते हैं
- 100ml (3 1 / 2fl oz) सफेद शराब
- 1 गोल चम्मच जीरा
- 1 गोल टी स्पून धनिया
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 300 मिली (1/2 पिंट) मछली का स्टॉक
- 500 ग्राम (1 एलबी) नए आलू, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 250 ग्राम (8 ऑउंस) चंकी मछली जैसे ट्यूना, कॉड या मोनफिश, त्वचा और हड्डियों को हटा दिया गया
- 250 ग्राम (8 ऑउंस) बिना पके हुए ताजा झींगे, छिलके वाले
- 60g (2 ऑउंस) जैतून एंकोवी और पिमेंटो के साथ भरवां
तरीका
मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में तेल गरम करें। प्याज डालें और लगभग 8 मिनट के लिए धीरे से पकाएं, 4 मिनट के बाद लहसुन और मिर्च डालें।
टमाटर और शराब में डालो।
तरल को कम करने के लिए कुछ मिनट पकाएं।
सामन के लिए मसाले
मसाला, मसाला और मछली स्टॉक, और फिर आलू जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए, कवर करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
मछली को बड़े क्यूब्स में काटें। उन्हें झींगे के साथ स्टू पैन में जोड़ें। 5 मिनट के लिए ढककर रखें। जैतून में हिलाओ।
यदि आप चाहें, तो गर्म रोटी के साथ गर्म कटोरे में, गर्म परोसें।
कम वसा वाले उच्च प्रोटीन व्यंजनों
ठंड के लिए उपयुक्त नहीं है।
