बनाता है:
25 से 30कौशल:
आसानतैयारी:
1 घंटाखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 56 के.सी.एल. | 3% |
| मोटी | 2.5G | 4% |
कुछ भी नहीं दिखाता है कि आप घर के बने उपहारों की तरह देखभाल करते हैं। ये परमेसन बिस्कुट बनाने में आसान होते हैं और किसी भी अवसर के लिए एक शानदार उपहार, विशेष रूप से क्रिसमस के दौरान। वे लजीज स्वाद से भरे हुए हैं और उनके लिए कुरकुरे हैं
सामग्री
- 100 ग्राम सादा आटा
- 100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- चुटकी भर नमक
- कैनेई मिर्च का चुटकी
- 100 ग्राम परमेसन, बारीक कसा हुआ
- अंडे के साथ 1, पीटा, शीशे का आवरण के लिए
- 1 बड़ा चम्मच खसखस
- 1 छोटा चम्मच तिल
- 2 पाक चादरें, बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिवाला
तरीका
ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क पर सेट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, मक्खन, नमक और सेयेन काली मिर्च टिप करें और परमेसन का अधिकांश भाग जोड़ें। जब तक सामग्री केवल एक साथ बाँधती है - यदि आटा बहुत नरम लगता है, तो इसे एक फ्रीजर बैग में लपेटें और फ्रिज में ठंडा करें जब तक कि इसे संभालने के लिए पर्याप्त न हो।
आटे को पतले से रोल करें, इसे 3 x 7 सेमी (1¾ x 2 )in) आयतों में काटें और बेकिंग शीट पर रख दें। खाना पकाने से पहले 10 मिनट के लिए चिल करें।
अंडे के शीशे के साथ ब्रश करें और प्रत्येक बिस्किट के आधे से अधिक हिस्से पर बीज छिड़कें, बाकी के आधे हिस्से पर खसखस और तिल के बीज का उपयोग करें।
10-15 मिनट के लिए बिस्कुट को बेक करें, जब तक कि वे हल्के सुनहरे न हों, यदि आवश्यक हो तो ओवन में ट्रे के चारों ओर स्वैप करें।
ओवन से बिस्कुट निकालें और उन्हें कुछ मिनट के लिए बेकिंग शीट पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें। वे एक सप्ताह तक एयरटाइट कंटेनर में रखेंगे।