लाल गुलाब कप केक

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

35 मि

खाना बनाना:

30 मि

अधिक रोमांटिक कुछ भी नहीं है, फिर लाल गुलाब का एक गुच्छा - तो क्यों नहीं इन विशेष अमीर चॉकलेट कप केक रोमांटिक फूलों के साथ सबसे ऊपर है जो आपको इस वेलेंटाइन डे की देखभाल करने के लिए दिखाएगा?

हेलेरी रॉबर्ट्स डेविड हसेलहॉफ

सामग्री

110 ग्राम मक्खन
110 ग्राम 48% डार्क चॉकलेट
10 ग्राम कॉफी के दाने
60 ग्राम सेल्फ आटा उठाना
60 ग्राम सादा आटा
10 ग्राम कॉर्नफ्लोर
25 ग्राम कोको पाउडर
⅓
सोडा का tsp बाइकार्बोनेट
240 ग्राम कॉस्टर शुगर
2 अंडे, हल्के से पीटा
3
साढ़े
tsp वनस्पति तेल या जैतून का तेल (कुंवारी तेल नहीं)
50 मिली छाछ
80 मिली पानी
आइसिंग के लिए
:
110 ग्राम मक्खन
400 ग्राम आइसिंग शुगर
2 tbls दूध
1 चम्मच वेनिला अर्क
Sp छोटा चम्मच खसखस लाल रंग
½ छोटा चम्मच लाल रंग
पत्तियों के लिए
:
50 ग्राम फूलों का पेस्ट
हरा रंग
1 छोटा गुलाब का पत्ता कटर
आपको भी आवश्यकता होगी
:
मफिन ट्रे
12 मामले
विल्टन 1 बी टिप
बड़े पाइपिंग बैग
घरेलू स्पंज

तरीका

पत्तों को बनाने के लिए
1. फूलों के पेस्ट को होली-हरे रंग से रंग दें। पतले रोल करें, एक इंच मोटी 1/8 वीं, 12 पत्तियों को काट लें और सूखने के लिए स्पंज पर रखें।
केक बनाने के लिए
1. 160 ° C / 320 ° F / गैस मार्क 3 के लिए ओवन को प्रीहीट करें और कपकेक के मामलों के साथ 12-होल मफिन ट्रे को लाइन करें।
2. मक्खन, कटा हुआ चॉकलेट, कॉफी के दानों और पानी को उबलते पानी के एक पैन में एक बड़े कटोरे में रखें, जब तक पिघल न जाए तब तक गर्म करें और ठंडा होने दें।
3. आटा, कोको और सोडा के बाइकार्बोनेट को एक बड़े कटोरे में निचोड़ें। चीनी में हिलाओ और केंद्र में एक कुआं बनाओ। पीटा अंडे, तेल और छाछ और चॉकलेट मिश्रण जोड़ें, पूरी तरह से संयुक्त होने तक एक बड़े चम्मच के साथ सरगर्मी करें।
4. कपकेक के मामलों को 2/3 तक भरें और 30 मिनट तक बेक करें। टुकड़े करने के लिए तैयार तार रैक पर ठंडा करने से पहले 10 मिनट के लिए टिन में निकालें और ठंडा करें।
आइसिंग करने के लिए
नारंगी बूंदा बांदी केक नुस्खा
1. मक्खन, आइसिंग शुगर और वेनिला एक्सट्रेक्ट को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मिलाएँ, फिर चिकना होने तक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। लाल रंग जोड़ें और फिर से हरा दें। यदि आपको मिश्रण को ढीला करने की आवश्यकता है, तो दूध धीरे-धीरे डालें।
2. पाइप आपके केक पर घूमता है। बर्फ कप केक गुलाब कैसे देखने के लिए हमारे चरण-दर-चरण वीडियो देखें।