- ग्लूटेन मुक्त
कार्य करता है:
12तैयारी:
20 मिखाना बनाना:
50 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 250 के.सी.एल. | 13% |
| मोटी | 16.5g | 24% |
| - संतृप्त करता है | 6.5g | 33% |
| कार्बोहाइड्रेट | 5G | 13% |
पोर्क टेरिन एक प्रभावशाली और स्वाद से भरपूर पार्टी फूड है जिसे बनाना बहुत आसान है। यह क्लासिक ब्रिटिश व्यंजन एक ग्रीष्मकालीन बुफे या पिकनिक के लिए एकदम सही चीज है, और हमारे सभी में एक विधि के लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता है। सुगंधित तारगोन इस पोर्क टेरिन में बहुत स्वाद जोड़ता है, और मीठे सेब इतनी अच्छी तरह से दिलकश मांस को संतुलित करते हैं। यह पोर्क टेरिन अग्रिम में बनाया जा सकता है, इसलिए एक मनोरंजक हवा बनाने के लिए एक शानदार तरीका है, जबकि अभी भी आपको एक प्रभावशाली मेजबान बना रहा है!
सामग्री
- 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, कुचल
- 60 ग्राम मक्खन
- 1/2 टीस्पून जमीन जायफल
- तारगोन का 1 गुच्छा, केवल पत्ते, कटा हुआ
- 60 ग्राम पिस्ता
- 850 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस
- 125 बेकन बेकन
- 2tbsp सेब जेली
- 2 x 80 ग्राम पैम हैम पैक करता है
- 2 सेब, कटा हुआ
- 90 ग्राम अचार
- मजबूत चेडर पनीर, अच्छी रोटी, और पिकोल्सी, सर्व करने के लिए
- आपको चाहिये होगा
- 21 सेमी वसंत-रूप केक टिन
तरीका
ओवन को 170C तक प्रीहीट करें। प्याज और लहसुन को नरम और सुगंधित होने तक मक्खन में भूनें। जायफल और तारगोन में हिलाओ, फिर एक कटोरे में गर्मी और चम्मच को हटा दें। पिस्ता, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, नींबू और सेब जेली के माध्यम से हिलाओ, फिर नमक और काली मिर्च के साथ बहुत अच्छी तरह से मौसम।
एक 21 सेमी वसंत-फार्म केक टिन को ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ लाइन करें, फिर पर्मा हैम के स्लाइस के साथ, और आधा पोर्क मिश्रण में दबाएं। आधा कटा हुआ सेब और कॉर्निचन्स की एक परत जोड़ें, फिर शेष पोर्क मिश्रण के साथ शीर्ष और शेष कॉर्निचंस के साथ कवर करें। शीर्ष पर बचे हुए पर्मा हैम को छोड़ दें और शेष सेब के स्लाइस के साथ समाप्त करें। थोड़ा तेल पर बूंदा बांदी, फिर पन्नी के साथ सील।
भुना हुआ टिन में उबलते पानी डालें, लगभग एक चौथाई भाग ऊपर की तरफ। टिन को बीच में रखकर ओवन में रखें। 50 मिनट के लिए बेक करें। निकालें और पन्नी को हटा दें, फिर ग्रिल को गर्म करें, और 4-5 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि सेब के स्लाइस कारमेलाइज न हो जाएं।
टेरिन निकालें, फिर पन्नी के साथ फिर से कवर करें और फ्रिज में ठंडा होने पर शीर्ष पर कुछ भारी रखें। टिन से बाहर निकलने और लकड़ी के बोर्ड पर रखने के लिए। मोटी स्लाइस में काटें और मजबूत चेडर पनीर, अच्छी रोटी और पिकोल्सी के साथ परोसें।