पैपरिका चिकन पुलाव

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

1 घंटा

कुछ ही समय में इस पेपरिका चिकन पुलाव को कोड़ा! गार्निक पैपरिका और टोमैटो फ्लेवर वाली सॉस के साथ रिच और फ्लेवरसम यह पुलाव फिलिंग फैमिली मील के लिए आदर्श है। यह सब एक लौ पुलाव पुलाव पकवान में पकाया जाता है इसलिए शायद ही कोई धुलाई कर रहा हो! आपको साइड में किसी भी अतिरिक्त शाकाहारी की सेवा करने की आवश्यकता नहीं है - बस हल्के से उबले हुए आलू या बटर नूडल्स पर्याप्त होंगे। पपिका गर्माहट में भिन्न हो सकती है, इसलिए यदि आप चाहते हैं कि एक स्पाइसी फ्लेवर गर्म किस्म का उपयोग करें या गर्म स्मोकी स्वाद देने के लिए स्मोक्ड पेपरिका का उपयोग करें। खट्टा क्रीम की एक गुड़िया किसी भी गर्मी को शांत करने में मदद करेगी

सामग्री

1 बड़ा चम्मच हल्के पपरिका
4 चिकन ड्रमस्टिक
4 चिकन जांघों
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
2 चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा प्याज, छील और मोटे तौर पर कटा हुआ
1 लहसुन की लौंग, छील और कुचल
1 बड़ा चम्मच आटा
900 मिली चिकन स्टॉक
2tbsp टमाटर प्यूरी
2tbsp वोरसेस्टरशायर सॉस
4 गाजर, छीलकर और टुकड़ों में काट लें
1 पीली मिर्च, deseeded और विखंडू में कटौती
100 ग्राम हरी बीन्स, छंटनी और आधा
100 ग्राम बेबी प्लम टमाटर

तरीका

इस चिकन पुलाव को बनाने के लिए, चिकन भागों पर सीपिका छिड़कें और नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ सीजन करें।
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एक फ्लेमप्रूफ पुलाव में तेल गर्म करें और चिकन के हिस्सों को तेज गर्मी पर तब तक भूनें, जब तक कि सब खत्म न हो जाए। एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और एक तरफ सेट करें।
पुलाव में प्याज और लहसुन जोड़ें और 5-6 मिनट के लिए भूनें। आटे में हिलाओ और 1 मिनट के लिए पकाएं फिर धीरे-धीरे स्टॉक, टमाटर प्यूरी और वोस्टरशायर सॉस डालें। उबालने के लिए लाएं।
पुलाव में चिकन लौटें और गाजर जोड़ें। कवर और धीरे से 35 मिनट के लिए उबाल, कभी कभी क्रियाशीलता। पीली मिर्च, बीन्स और टमाटर में घोलें और 15-20 मिनट के लिए उबालें और तब तक उबालें जब तक कि चिकन पक न जाए और सब्जियां एकदम नर्म न हो जाएं।