- अखरोट से मुक्त
कार्य करता है:
4कौशल:
आसानप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 265 kCal | 13% |
| मोटी | 12g | 17% |
| - संतृप्त करता है | 4.5g | 23% |
ब्रेडक्रंब और पनीर के साथ शीर्ष और गार्निश चेस्टनट मशरूम के साथ परोसा गया, ये मोनफिश फ़िललेट्स एक त्वरित, आसान रात का खाना बनाते हैं।
सामग्री
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1-2 लौंग लहसुन, छील और कुचल
- 125 ग्राम (4 ऑउंस) शाहबलूत मशरूम, कटा हुआ
- 2 monkfish फ़िललेट्स, लगभग 275g (9oz) कुल वजन
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 छोटा टुकड़ा सफेद ब्रेड, छोटे टुकड़ों में फटा हुआ, लगभग 30 ग्राम (1 ऑउंस)
- लगभग 30 ग्राम (1 ऑउंस) चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ
- 6 बच्चे बेर टमाटर, आधा
- 2 वसंत प्याज, छंटनी और छोटी लंबाई में कटौती
- कटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक
तरीका
ग्रिल को ऊंचे पर सेट करें। एक ओवनप्रूफ फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। नरम होने तक लगभग 3 मिनट के लिए लहसुन और मशरूम भूनें।
पैन के एक तरफ मिश्रण को दबाएं, मछली डालें, नीचे की तरफ, स्किन-साइड डालें, 3 मिनट तक पकाएं।
रोटी और पनीर के साथ मछली छिड़कें, पैन में टमाटर और वसंत प्याज जोड़ें, फिर इसे ग्रिल के नीचे रखें, गर्मी स्रोत के पास भी नहीं, लगभग 5 मिनट तक, जब तक कि टुकड़ों और पनीर को भूरा नहीं किया जाता है। पसंद आने पर अजमोद के साथ छिड़के। (ठंड के लिए उपयुक्त नहीं)।