मेक विद किड्स: स्पेगेटी एंड मीटबॉल

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

25 मि

बच्चों के नुस्खा के साथ हमारी विशेष पाक कला आपको दिखाएगी कि आप अपने बच्चों के साथ मीटबॉल कैसे बना सकते हैं। स्पेगेटी और मीटबॉल के इस क्लासिक व्यंजन के साथ अपने स्वयं के घर में उन प्रामाणिक इतालवी स्वाद प्राप्त करना आसान है। बच्चों को अपने स्वयं के मीटबॉल बनाकर अपने हाथों को पकड़े हुए प्यार होगा और निश्चित रूप से स्पेगेटी खाने का एकमात्र तरीका घिसना है - इसलिए याद रखें कि यदि आपने गड़बड़ नहीं की है, तो आपने इसे सही नहीं खाया है! आपके पास जितनी भी ताजा जड़ी बूटियां हैं, उनका उपयोग करें, लेकिन सूखे विकल्प के रूप में बहुत अच्छा काम करेंगे।

सामग्री

500 ग्राम लीन बीफ कीमा
1tsp सूखे अजवायन की पत्ती
1 टीएसपी सूखे तुलसी
2 प्याज, बारीक कटा हुआ
2 लहसुन लौंग, कुचल
1 चम्मच जैतून का तेल
कटा हुआ टमाटर का 1 टिन
2tbsp टमाटर प्यूरी
500 ग्राम स्पेगेटी
ताजा तुलसी या अजमोद के मुट्ठी भर

तरीका

बच्चा : अजवायन और तुलसी को एक साफ कटोरे में डालें और कीमा जोड़ें। अपनी उंगलियों के बीच की अंगुली को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और 16 भागों में विभाजित करें। अपने हाथों में गेंदों को रोल करें और फिर अपने हाथों को साफ करें।
मम या दादू : नरम होने तक तेल में प्याज और लहसुन भूनकर टमाटर सॉस बनाएं। मीटबॉल जोड़ें और कुछ मिनट के लिए भूनें जब तक कि बाहर की तरफ ब्राउन न हो जाए। मीटबॉल के माध्यम से पकाया जाता है जब तक कम गर्मी पर टमाटर प्यूरी और टिनर्ड टमाटर, सीजन जोड़ें और उबालने की अनुमति दें। इस बीच एक उबलते पानी की एक सॉस पैन को तेजी से उबाल लें और स्पेगेटी जोड़ें। अल डेंट और स्ट्रेन तक पकाएं। स्पेगेटी के साथ मीटबॉल सॉस परोसें।
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बच्चा : ताजा जड़ी बूटियों को फाड़ें और सभी की प्लेट पर छिड़कें।