कार्य करता है:
8कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 128 kCal | 6% |
| मोटी | 3.6G | 5% |
| - संतृप्त करता है | 0.7g | 4% |
लो-फैट पेनकेक्स के लिए इस रेसिपी के साथ इस पैनकेक डे पर कैलोरी में कटौती करें। जई की चटनी, प्राकृतिक दही के साथ और बेरी सॉस के साथ शीर्ष पर बने, ये पेनकेक्स एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में भी परिपूर्ण हैं।
आपके लिए यह आसान हो सकता है कि आप पेनकेक्स को थोड़ा स्वस्थ बना सकते हैं - खासकर जब यह पैनकेक डे और सभी प्रलोभन की बात आती है। यह नुस्खा आपको कुछ सरल चरणों में कम वसा वाले पेनकेक्स बनाने का तरीका दिखाता है। यह सामान्य चीनी के बजाय वसा रहित सादे दही, स्वीटनर का उपयोग करता है और एक घर का बना, स्वस्थ बेरी कॉम्पोट के साथ पेनकेक्स परोसता है। प्रति पैनकेक केवल 128 कैलोरी!
सामग्री
- बेरी सॉस के लिए:
- 250 ग्राम मिश्रित जामुन, पिघलना अगर जमे हुए
- 1tsp मकई का आटा
- 4tbsp दानेदार प्राकृतिक स्वीटनर
- पेनकेक्स के लिए:
- 100 ग्राम सादा आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½tsp जमीन दालचीनी
- 40 ग्राम दलिया जई
- 4tbsp दानेदार प्राकृतिक स्वीटनर
- 120 मिली वसा रहित सादा दही
- 5tbsp स्किम्ड दूध
- 2 मध्यम अंडे
- 1tsp वेनिला अर्क
- 2tsp सूरजमुखी तेल
तरीका
2 बड़े चम्मच पानी के साथ जामुन को पैन में डालें, धीरे-धीरे उबाल लें। पानी के एक बड़े चम्मच के साथ मकई का आटा ब्लेंड करें, जामुन को स्वीटनर के साथ जोड़ें और मध्यम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि रस गाढ़ा न हो जाए। गर्मी से निकालें।
पेनकेक्स बनाने के लिए, एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जई और स्वीटनर डालें।
दही, दूध, अंडे और वेनिला निकालने को एक साथ मिलाएं और फिर सूखी सामग्री मिलाएं और एक साथ मिलाकर एक चिकना घोल बनाएं।
पेनकेक्स पकाने के लिए, मध्यम उच्च पर एक बड़े नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को गर्म करें, तेल के साथ पैन के आधार को ब्रश करें। पैन में बल्लेबाज के 3 बड़े चम्मच गिराएं, प्रत्येक के बीच थोड़ी सी जगह छोड़ दें। लगभग 2 मिनट तक पकाएं, बुलबुले सतह पर आ जाएंगे। जब अंडरसाइड सुनहरा हो जाए, तो पैनकेक्स को पलटें और 2 मिनट के लिए पकाएं।
पैन से निकालें, पैन को तेल से ब्रश करें और पेनकेक्स पकाना जारी रखें। बेरी सॉस के साथ परोसें।