एक बेरी के साथ नींबू क्रीम रचना

कार्य करता है:

लागत:

सस्ता

तैयारी:

2 घंटा 15 मिनट

खाना बनाना:

10 मि

यह सस्ता और प्रभावशाली हलवा BBC2 शो इकोनॉमी गैस्ट्रोनॉमी से सीधे आता है - जब दोस्त रात के खाने के लिए आते हैं

सामग्री

नींबू क्रीम के लिए:
600 मिली डबल क्रीम
250 ग्राम कॉस्टर शुगर
5 नींबू का रस और उत्साह
बेरी खाद के लिए:
(वैकल्पिक)
400 ग्राम ताजा या डीफ्रॉस्टेड बेरीज
150 ग्राम कॉस्टर शुगर

तरीका

लेमन क्रीम बनाने के लिए, डबल क्रीम को एक मोटी परत वाले पैन में डालें और क्वथनांक में लाएं। चीनी जोड़ें, फिर गर्मी कम करें और 3 मिनट के लिए उबाल लें, सरगर्मी करें।
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नींबू का रस और उत्साह में डालो और, जबकि क्रीम उबाल है, 30 सेकंड के लिए हलचल। गर्मी बंद करें और 10 मिनट के लिए खड़े होने और ठंडा करने की अनुमति दें, फिर लेंस क्रीम को चश्मे में डालें और फ्रिज में कम से कम 2 घंटे के लिए सेट करें।
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इस बीच, एक पैन में जामुन और चीनी रखें और एक उबाल लाने के लिए। लगभग 5 मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और शांत - काम किया।
बेरी के छोटे से गमले की एक छोटी सी पॉट को ऊपर से प्रत्येक ग्लास लेमन क्रीम या चम्मच के साथ परोसें। शॉर्टब्रेड चीजों को अच्छी तरह से बंद कर देगा।