कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
20 मिजीवन में कुछ चीजें खस्ता, गर्म घर का बना चिप्स की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हैं - यहाँ उन्हें कैसे बनाया जाए!
इतने सारे व्यंजनों के लिए घर का बना चिप्स सही पक्ष है। चाहे आप उन्हें कुरकुरे और क्रंची या सॉफ्ट और चंकी पसंद करते हों, स्किन ऑन या स्किन बंद हो, अपने चिप्स बनाने की खूबसूरत बात यह है कि आप उन्हें हर तरह से पका सकते हैं, जिससे आप प्यार करते हैं।
घर का बना चिप्स केवल मेयो, केचप में सबसे अच्छा डुबोया जाता है - या सबसे अच्छा है कि स्वादिष्ट लहसुन मेयो डुबाना - अन्यथा एओली के रूप में जाना जाता है।
प्यार की टाटी? हमें स्वादिष्ट भोजन के लिए विनम्र स्पंद के साथ अधिक व्यंजनों के विचारों का भार मिला है।
सामग्री
- 750 ग्राम आलू
- वनस्पति तेल (लगभग 500 मिलीलीटर अगर आप तल रहे हैं)
तरीका
यदि आपके फ्राइज़ बेकिंग करते हैं, तो अपने ओवन को 200 ° C / 400 ° F / गैस मार्क 6 पर प्री-हीट करें।
अपने आलू को धोकर काट लें। आप अपने आलू को छील सकते हैं यदि आप चाहते हैं या अधिक देहाती महसूस के लिए त्वचा को छोड़ दें।
एली स्विमिंग पूल
अपने आलू को नमकीन उबलते पानी में लगभग 5-10 मिनट तक उबालें जब तक कि नरम न हो जाए।
यदि बेकिंग, वनस्पति तेल में चिप्स को टॉस करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे सभी ओवन में कवर किए गए हैं और 15-20 मिनट के लिए सुनहरा भूरा और खस्ता होने तक ओवन में सेंकना करते हैं।
अगर तलते हैं, तो वनस्पति तेल के साथ एक सॉस पैन 3/4 भरें और बुदबुदाती तक गर्म करें। यह जांचने के लिए कि क्या तेल पर्याप्त गर्म है, उसमें एक छोटा क्यूब ब्रेड गिरा दें - यदि यह कुरकुरा है, तो यह तैयार है। चिप्स को गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तलें और तेल से एक स्लेट किए हुए चम्मच से निकालें और बचे हुए तेल को सोखने के लिए कुछ किचन रोल पर रखें।
नमक या जड़ी बूटियों के साथ चिप्स छिड़कें (हम मेंहदी से प्यार करते हैं) और सेवा करते हैं।