- शाकाहारी
कार्य करता है:
6तैयारी:
20 मिखाना बनाना:
1 घंटा 15 मिनटप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 907 kCal | 45% |
| मोटी | 48g | 69% |
| - संतृप्त करता है | 27g | 135% |
| कार्बोहाइड्रेट | 71g | 45% |
यह हेलोवीन लेज़्गन एक बढ़िया वार्मिंग डिश है जो अक्टूबर की शाम के लिए एकदम सही है। एक पास्ता पसंदीदा का यह स्वादिष्ट वेजी संस्करण उज्ज्वल, रंगीन और ओह-सो-चीज़ है। जीवंत नारंगी स्क्वैश और टमाटर के खिलाफ गहरे हरे रंग की पालक इस हेलोवीन लेस्बियन को इतना आकर्षित करती है। आप अतिरिक्त हैलोवीन के लिए, शीर्ष पर अलंकृत करने के लिए बटरनट स्क्वैश सजावट बनाने के लिए बच्चों की मदद को सूचीबद्ध कर सकते हैं।
सामग्री
- 2 बटरनट स्क्वैश, छिलका और कटा हुआ (सजावट के लिए कुछ राउंड आरक्षित करना सुनिश्चित करें)
- टमाटर को काटकर 2 x 400 ग्राम
- 60 ग्राम ताजा तुलसी, कटा हुआ
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 एक्स 250 ग्राम पैक रिकोटा
- 2 फ्री-रेंज अंडे
- Béchamel के लिए
- 100 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम सादा आटा
- 750 मिली लीटर पूरा दूध
- 200 ग्राम बारीक कद्दूकस किया हुआ परमेसन
- 400 ग्राम पालक, धोया और कटा हुआ
- 500 ग्राम ताजा लेज़ेन शीट पैक करें
- शीर्ष पर 50 ग्राम बारीक कसा हुआ परमेसन
- आपको चाहिये होगा
- एक 25x30cm बेकिंग डिश
तरीका
ओवन को 220C तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर स्क्वैश के क्यूब्स रखें, जैतून के तेल पर बूंदा बांदी करें और 30 मीटर तक भूनें, जब तक कि हल्का ब्राउन न हो जाए। ओवन से निकालें और तुलसी और 200 मिलीलीटर पानी के साथ टमाटर में हलचल करें। सीज़न और अलग सेट करें।
पनीर सॉस बनाने के लिए; कम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। रौक्स बनाने के लिए आटा और व्हिस्क जोड़ें। दूध डालें, थोड़ा-थोड़ा करके, लगातार चलाते हुए, चिकना होने तक और आप एक मोटी चटनी लें। पैन को गर्मी से निकालें, पालक और 200 ग्राम परमेसन को पालक के पंखों तक हिलाएं। एक अलग कटोरे में, रिकोटा और अंडे को मिलाएं और एक बार पैन में सॉस को ठंडा करें।
लेज़ेन को इकट्ठा करने के लिए, डिश के आधार पर टमाटर और स्क्वैश के मिश्रण का एक तिहाई फैलाएं, फिर लेज़ेन शीट्स की एक परत के साथ कवर करें। शीर्ष के एक तिहाई के साथ इसे शीर्ष करें, फिर दोहराएं ताकि आपके पास शीर्ष पर béchamel के साथ तीन परतें हों। शेष परमेसन के साथ छिड़के।
कद्दू के आकृतियों के समान स्क्वैश के आरक्षित दौर को काटें। लेज़ेन के ऊपर रखें और शीर्ष पर सुनहरा होने तक 45 मिनट तक बेक करें।