कार्य करता है:
12तैयारी:
1 घंटा 30 मिखाना बनाना:
40 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 744 kCal | 37% |
| मोटी | 43g | 61% |
| - संतृप्त करता है | 26g | 130% |
| कार्बोहाइड्रेट | 84g | 37% |
हैलोवीन ड्रिप केक को रोकने वाला यह शो अप्रत्याशित के साथ टपकता है! केक के स्लाइस के माध्यम से चलने से लाल रक्त के धब्बे होते हैं, जो मैस्टिक स्ट्रॉबेरी से बने होते हैं, जिन्हें हम बटरक्रॉफ्ट फ्रॉस्टिंग लगाने और उन्हें एक साथ बिछाने से पहले स्पंज पर सभी छेदों में छेद करके प्राप्त कर सकते हैं। यह हेलोवीन ड्रिप केक को तीन के बजाय दो स्तरों में भी बनाया जा सकता है यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं। मेहमानों के सामने काटने से पहले पूरी तरह से हेलोवीन ड्रिप केक परोसें - और जबड़े को गिराते हुए देखें!
सामग्री
- 225 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 225 ग्राम केस्टर शुगर
- 275g सेल्फ राइजिंग आटा
- 2tsp बेकिंग पाउडर
- 4 अंडे, पीटा
- 4 टन दूध
- 1tsp वेनिला अर्क
- खून के लिए
- 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ
- 100 ग्राम कॉस्टर शुगर
- छाछ के लिए
- 250 ग्राम नरम अनसाल्टेड मक्खन
- 500 ग्राम आइसिंग शुगर
- 100 मिली डबल क्रीम
- 1tsp वेनिला
- चॉकलेट ड्रिप के लिए
- 100 ग्राम 70% डार्क चॉकलेट, पिघल गया
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- आपको भी आवश्यकता होगी
- 3x 6 ”केक के डिब्बे, बेकिंग चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध
तरीका
एक सौ अस्सी सेल्सियस पर ओवन को पहले से गरम करें। मिक्सिंग बाउल में मक्खन और चीनी को रंग में हल्का होने तक फेंटे। धीरे-धीरे अंडे को शामिल करें और धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए sifted आटा और बेकिंग पाउडर में गुना। अगले दूध और वेनिला में जोड़ें, फिर तैयार केक के डिब्बे में डालें और 25-30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें, जब तक कि केक के केंद्र में डाला गया एक कटार साफ न हो जाए।
केक को उनके टिन्स में ठंडा होने दें, फिर एक लकड़ी की कटार का इस्तेमाल करके पूरे स्पंज को छेद दें।
Make रक्त ’बनाने के लिए: एक छोटे सॉस पैन में स्ट्रॉबेरी, चीनी और नींबू के रस को तब तक उबालें जब तक कि वे टूट न जाएं और चाशनी न बन जाए। हीट से निकालें, स्टिक ब्लेंडर के साथ ब्लिट्ज। स्पंज परतों के शीर्ष पर शुद्ध स्ट्रॉबेरी मिश्रण के अधिकांश को छिद्रों में धकेलें, सजावट के लिए कुछ को जमा करें।
छाछ बनाने के लिए; मक्खन, आइसिंग शुगर, डबल क्रीम और वेनिला को एक बड़े कटोरे में रखें और एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ चिकना, हल्का और शराबी होने तक हराया। स्पंज की परतों को उनके टिन से हटा दें और उन्हें प्रत्येक परत के बीच फैलती हुई तितलियों के साथ परत करें। शेष मक्खन का उपयोग करके केक को कोट करें। ड्रिप बनाते समय केक को फ्रिज में रखें।
पिघल चॉकलेट में तेल हिलाओ और एक चम्मच का उपयोग करके, केक के किनारे पर चॉकलेट को छेड़ो जब तक कि यह एक ड्रिप न बन जाए - केंद्र को भरने और चौरसाई करने से पहले सभी तरह से जारी रखें।
बचे हुए स्ट्रॉबेरी प्यूरी के साथ टपकने से पहले चॉकलेट के लिए फ्रिज में वापस रखें।
कब तक एक ऊंट को सेंकना
डैनियल हार्डिंग द्वारा पकाने की विधि